Кабачковый суп в мультиварке
Варила свой любимый овощной суп из кабачка в мультиварке. У меня новая мультиварка-скороварка, поэтому пришлось похимичить, но все получилось замечательно. Мои советы с режимами могут не годиться для вашей мультиварки, у разных моделей разные режимы бывают. Подстраивайте рецепт под Вашу мультиварку и делитесь опытом. Попробуйте приготовить рецепт супа из плавленых сырков с сосисками в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кабачкового супа в мультиварке
Готовим кабачковый суп в мультиварке
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 956 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковый суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 большой кабачок или 2 маленьких
- 1 крупная картофелина
- специи: зира, куркума, карри, вегета по вкусу
- соль и черный молотый перец, по вкусу
- 2 стак. молока
- 2 ст.л. мягкого плавленого сыра
- для сервировки: колбаса, сыр, зелень (по желанию)
Инструкция:
-
Нарезать лук и морковку, включить мультиварку в режим овощи (мультиварка-скороварка Redmond). Пассеровать лук с морковкой в 2 ст. л. растительного масла. Через 5 минут добавить картофелину и кабачок, нарезанный крупными кубиками. Молодые кабачки чистить необязательно, старые можно почистить. Удалить семечки. Добавить кабачок, специи в мультиварку. Пассеровать еще 5 минут.
-
Переключить в режим Суп (воды добавлять не нужно, в кабачке много жидкости), установить на 15 минут. У меня скороварка, в обычной мультиварке получится дольше. Проверить через 10 минут - выпустить пар.
-
Добавить молоко, 2 ст. л. плавленого сыра. Оставить варить в режиме Суп с открытой крышкой, просто до кипения. Выключить мультиварку.
-
Пюрировать суп блендером. Разлить по тарелкам. Добавить в каждую тарелку колбасу, нарезанную тонкой соломкой, тертый сыр, рубленую зелень.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Козарчук, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Привет всем, случайно узнала о кабачковом супе-пюре, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
А у меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Козарчук, спасибо за рецептик!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Козарчук, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Козарчук,:) очень аппетитное фото супа