Суп грибной из сушеных грибов в мультиварке

Ингредиенты:

• Грибы сушеные – 50 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Масло сливочное – 1,5 ст.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Зелень – 10 г
• Сметана – по вкусу
• Вода – 1,5 л

Инструкция:

1. Хотите узнать, как сварить вкусный грибной суп из сушеных грибов в мультиварке? Рецепт очень простой, а в итоге получается невероятно ароматный, насыщенный, питательный суп. Преимущество сушеных грибов - более длительный срок их хранения и аромат. Блюдами, приготовленными из сушеных грибов, можно насладиться не только летом, но и круглый год.

2. Готовлю продукты по списку.

   

3. Сушеные грибы промываю и замачиваю в холодной воде примерно на час.

   

4. Овощи чищу и мою.

   

5. Картофель нарезаю небольшими кусочками.

   

6. Репчатый лук нарезаю кубиками.

   

7. Морковь натираю на крупной терке.

   

8. В чашу мультиварки добавляю сливочное масло и нарезанный репчатый лук. Включаю режим Поджаривание на 15 минут. Помешивая, обжариваю лук.

   

9. Затем добавляю натертую морковь.

   

10. Помешивая время от времени, обжариваю овощи еще немного.

    

11. Добавляю в чашу мультиварки грибы вместе с водой, в которой они замачивались, нарезанный картофель, лавровый лист, солю и перчу по вкусу.

    

12. Затем добавляю еще воды до нужной консистенции.

    

13. Закрываю крышку мультиварки, включаю режим Суп на один час.

    

14. Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке удался! Добавляю нарезанную зелень.

    

15. Подаю суп со сметаной.

    

16. Приятного Вам аппетита!