Летний суп iq soup

Авокадо и льняное семя из-за высокого содержания в них ненасыщенных жирных кислот Omega 3 не зря считаются природными энерджайзерами и продуктами, продливающими молодость. А в огурце полезных веществ больше, чем калорий. Попробуйте приготовить рецепт постного летнего борща без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт летнего супа iq soup

Готовим летний суп iq soup

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 40 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: блендер, соковыжималка
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления: Без термообработки
Повод: Обед, Ужин

Рецепт предоставлен Алексеем Малыхиным, шеф-поваром ресторана GROOT.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

огуречный фреш - 600 мл
кокосовая вода - 600 мл
авокадо - 240 г
лимонный сок - 100 мл
льняное масло - 60 мл
корень имбиря - 60 г
чеснок - 8 г
оливковое масло - 60 мл
нори и кинза для украшения

Инструкция:

Приготовить фреш из огурца, добавить в него сока лимона.
Фреш залить в блендер, туда же влить оливковое и льняное масло, а также кокосовую воду. После добавить очищенный авокадо, очищенный и нарезанный корень имбиря, зубчик чеснока и соль. Тщательно измельчить все ингредиенты до однородной массы.
Получившуюся смесь вылить в суповую тарелку, украсить кубиками авокадо и огурца, соломкой из водорослей нори и листиками кинзы.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Бунчук Ярослава

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Алена Сумик

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yeachusi1986

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

dina80

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А супчик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Тушканчик Юля

Спасибо, будем тренироваться:)

hithes1985

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

uckim1996

http://reciple.ru/supy/sup-pyure/letnii-ovoschnoi-sup-pyure-s-chesnochno-syrnymi-kletskami гораздо вкуснее и быстрее готовить.

avkhadshina_83

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

lyusya

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Красносельская Маргарита

Я обязательно на днях попробую твой вариант супа