Окрошка на газированной минеральной воде

Попробуйте приготовить рецепт окрошки со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на газированной минеральной воде

Рецепт окрошки на газированной минеральной воде

Готовим окрошку на газированной минеральной воде

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грузинскую окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • огурец 1 шт.
  • редис 100 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • ветчина 100 г
  • сметана 3 ст.л.
  • вода (газированная) 1500 мл
  • соль 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Отличный освежающий вкус получится у этого блюда, если сделать его на минеральной газированной воде.

  2. Лук и укроп мелко порубить, сложить в кастрюлю. Посыпать солью и немного помять руками, чтобы зелень отдала сок и аромат.

    окрошка на газированной минеральной воде
  3. Огурец и редис порезать полукружками (если овощи крупные, можно и четвертинками).

    окрошка на газированной минеральной воде
  4. Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать вместе с ветчиной и кубиками.

    окрошка на газированной минеральной воде
  5. Яйца сварить вкрутую, почистить. Выбрать один самый яркий желток, отложить его в сторону, остальные яйца измельчить.

    окрошка на газированной минеральной воде
  6. Смешать все ингредиенты.

    окрошка на газированной минеральной воде
  7. Желток растереть со сметаной и добавить к овощам с ветчиной и яйцами.

    окрошка на газированной минеральной воде
  8. Залить минеральной газированной водой и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы окрошка охладилась.

    окрошка на газированной минеральной воде
  9. Пузырьки от газированной минералки, конечно же, со временем пропадут. Однако вкус у окрошки получится более насыщенным и ярким, чем если использовать обычную воду. Приятного аппетита!

    окрошка на газированной минеральной воде

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
varnavskaya_97
varnavskaya_97

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

nuras1996
nuras1996

Да окрошку на газированной минеральной воде…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать окрошку на газированной минеральной воде постоянно.

illeadimy1994
illeadimy1994

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

sonya
sonya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки на газированной минеральной воде ещё не пробовала:D

yeachusi2005
yeachusi2005

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

gallon1985
gallon1985

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте окрошки на айране?

tata
tata

Спасибо огромное за рецепт окрошки на газированной минеральной воде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ade70
ade70

Спасибо вам, Мирзаева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для окрошки на газированной минеральной воде уже имеются в наличии.

rotensart
rotensart

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит окрошку на газированной минеральной воде, оценили.

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

komashko_90
komashko_90

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Майя Елаго
Майя Елаго

Мирзаева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Бочко Василина
Бочко Василина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

gordiyuk_83
gordiyuk_83

Чудесный рецепт окрошки на газированной минеральной воде!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

nadya73
nadya73

Я сделаю его на Новый год!

4udayuda2002
4udayuda2002

Кульно

erent2001
erent2001

Обязательно приготовлю на днях

Коллекция похожих рецептов