Попробуйте приготовить рецепт окрошки овощной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на тане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если заранее отварить картофель, свеклу, яйца, для приготовления холодного супа останутся быстрая нарезка и полчаса охлаждения. Иногда окрошку со свеклой заливают кефиром или другим несладким кисломолочным напитком, но желающим исключить заметный привкус брожения рекомендую выбрать минеральную воду плюс пару ложек сметаны.
Для приготовления окрошки со свеклой возьмем продукты по списку: отваренные и остуженные картофель, свеклу, яйцо, а также специи, свежие зелень и огурец, молочные сосиски (или отварную птицу, вареную колбасу и т. п.), лимон, сметану и минеральную воду.
Сосиски нарезаем кубиками.
Подобным образом делим чистый огурец.
Очистив, трем или нарезаем картофельные клубни, мелко рубим свежую зелень.
Складываем ассорти в просторной миске, добавляем натертую тонкой стружкой вареную свеклу, солим, перчим по вкусу.
Заливаем минеральной водой, щедро сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, пробуем. Примерно на 30 минут отправляем на полку холодильника, после охлаждения приправляем сметаной.
Разливаем по тарелкам домашнюю окрошку со свеклой, дополняем яйцом, подаем без промедления приятного аппетита!
Окрошка
Рецепт окрошки на минералкеОкрошка
Рецепт армянской окрошки
Комментарии к рецепту
Да окрошку со свеклой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать окрошку со свеклой постоянно.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо большое за рецепт окрошки со свеклой, allupad1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я уже сделала окрошку со свеклой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт окрошки со свеклой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я окрошку со свеклой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А я посматриваю на рецепт окрошки на айране, интересно услышать ваши отзывы.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.