Попробуйте приготовить рецепт грузинской окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В жаркое время года совсем не хочется кушать, думаю, вы со мной согласитесь. А наш организм нужно пополнять питательными веществами. В данной ситуации выручит холодный суп - окрошка, которую наверняка готовили многие из нас.
Окрошка - это сытно, вкусно и питательно. Суп готовится из свежих овощей, большого количества пряной зелени. Заправляется, в основном, квасом, и не только. Сегодня предложу вариант заправки водой с уксусом. Результат, надеюсь, оценят все любители этого блюда.
Для приготовления окрошки на воде с уксусом возьмите следующие ингредиенты.
Первым делом промойте картошку и яйца, отварите до готовности в подсоленной воде. Картофель можно взять как молодой, так и старый. После остудите яйца в холодной воде и удалите скорлупу. Вареный картофель остудите и удалите кожицу.
Промойте зеленый лук и укроп. Можете использовать и петрушку. Нарежьте мелко.
Вареную колбасу нарежьте маленькими кубиками, используя нож или специальную терку с насадками для нарезки продуктов кубиками. Колбасу добавьте к зелени.
Так же нарежьте вареные яйца и картошку. Добавьте к остальным продуктам.
Промойте огурцы, нарежьте маленькими кусочками. Все ингредиенты перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов для остывания.
После окрошку насыпьте в порционные тарелки, подсолите, добавьте сметану, яблочный уксус. Налейте охлажденную минеральную воду без газа или кипяченую. Хорошо перемешайте. Заправляйте окрошку, ориентируясь на свой вкус. Для остроты можно немного добавить горчицы.
Окрошка на воде с уксусом готова. Приятного аппетита!
Окрошка
Рецепт окрошки с горчицей
Комментарии к рецепту
Я еще не делала окрошку на воде с уксусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за рецепт окрошки на воде с уксусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Знакомая научила готовить окрошку овощную.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.