Попробуйте приготовить рецепт окрошки с горчицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку овощную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Традиционная русская окрошка вкусна не только на квасе, но и на кисломолочных напитках, например на тане (а также на айране, кефире, сыворотке). Густоту порции окрошки подбирайте на свой вкус либо по пожеланиям домочадцев: больше основы или больше тана.
Окрошка может быть из одних овощей, яиц и зелени, но многие любят мясные варианты. В качестве мяса к варианту на тане подходит обычная докторская колбаса и вареная говядина. Зелени не жалейте, обычно это укроп и луковое перо, но возьмите на пробу и рукколу, и свежий шпинат.
Для окрошки на тане подготовьте ингредиенты по списку.
Тан годится и газированный и негазированный, на коровьем или козьем молоке. Яйца и картофель для окрошки нужно заранее сварить и охладить. Картофель предлагаю приготовить на пару, некрупному хватит 20-25 минут.
Картофель и яйца очистите и покрошите кубиком.
Иногда в свою порцию картофель не добавляю...
Встречала и опробовала варианты, в которых яйца либо трутся, либо разрезаются на четыре части вдоль, но все-таки больше всего нравится вариант "в мелкий кубик".
Свежую зелень мелко порубите.
Мясо или колбаску и огурцы аналогично нарежьте кубиком. Самые вкусные для меня - это летние, небольшие, с пупырышками огурчики.
Перемешайте все ингредиенты между собой. До подачи храните заготовку окрошки в холодильнике, не солите заранее, а то огурцы и зелень неаппетитно отмокнут.
При подаче влейте в порции нужное количество тана. Соль, молотый перец - по желанию и по вкусу.
Окрошка на тане готова.
Приятного аппетита!
Окрошка
Рецепт окрошки на минералкеОкрошка
Рецепт окрошки со свеклой
Комментарии к рецепту
Спасибо, nusad за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Nusad,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту окрошки на тане.
Получилась вкуснятина!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо nusad, ты меня спасла!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Рецепт окрошки на тане бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и reciple.ru/supy/okroshka/okroshka-na-airane.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Nusad, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Как красиво!
Всё круто, всё вкусно, спасибо nusad за твои рецепты.))))
Вкусна
Огромное Вам спасибо!!!
окрошка на тане — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Пасибо тебе nusad.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огромная благодарность вам,nusad…))))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на окрошку на тане, если бы не доверяла рецептам nusad на все 100%.
Я уже сделала окрошку на тане.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать окрошку на тане, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!