Щи с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная (свежая) - 350 г
• Курица - 400 г
• Картофель - 300 г
• Репчатый лук - 100 г
• Морковь - 150 г
• Растительное масло - 5-6 ст.л.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Помидор - 250 г
• Соль - по вкусу
• Лавровый лист - 2 шт.
• Вода (фильтрованная) - 1,3-1,5 л

Инструкция:

1. Вы не знаете, что приготовить на первое к обеду? Приготовьте удивительно простое, но вкусное блюдо - щи.

2. Существует множество рецептов щей. Готовить их можно на овощном, мясном или грибном бульоне. Существуют и рыбные щи, но они не получили распространения, потому что для их приготовления требуется сочетание определенных сортов рыбы при их раздельной тепловой обработке.

3. Приготовьте на обед для своей семьи щи с курицей в мультиварке.

4. Подготовим продукты по списку.

5. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и ставим разогреваться 1-2 минуты на программе Жарка.

6. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем четверть-кольцами. Выкладываем овощи в чашу и обжариваем 8-10 минут, не закрывая крышку, периодически помешивая.

   

7. Пока обжариваются овощи, промываем курицу, делим на куски, очищаем от кожи.

8. Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками.

9. Капусту тонко нашинкуем.

10. Мякоть помидора измельчим на терке.

11. В мультиварку выкладываем капусту и мясо курицы.

    

12. Затем - картофель, мякоть помидора, чеснок, пропущенный через пресс, и соль.

    

13. Содержимое чаши перемешаем и зальем профильтрованной водой. Закрываем крышку мультиварки. Нажатием кнопок устанавливаем программу "Суп", время приготовления - 1 час.

    

14. За 10 минут до окончания программы откроем крышку и добавим лавровый лист.

    

15. Ароматные щи с курицей в мультиварке готовы. Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаем на стол.