Щи из свежей капусты с курицей

Попробуйте приготовить рецепт щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из свежей капусты с курицей

Рецепт щей из свежей капусты с курицей

Готовим щи из свежей капусты с курицей

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Повод: Обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 1 курица весом 1,5 кг, желательно суповая
  • 400 г капусты
  • 1 большая луковица
  • 2 средние морковки
  • 5 средних картофелин
  • 2 стебля сельдерея
  • укроп
  • оливковое масло
  • по 5 горошин черного и душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • соль
  • сметана для подачи

Инструкция:

  1. Положите курицу в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 1,5 ч.

  2. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь и сельдерей нарежьте ломтиками. Тонко нашинкуйте капусту.

  3. Достаньте курицу из бульона и переложите на блюдо. Отделите мясо от костей и нарежьте.

  4. Кастрюлю с бульоном верните на огонь. Добавьте морковь и сельдерей и варите 5 мин Затем добавьте лук и капусту, варите еще 15 мин

  5. Очистите картофель и нарежьте средними кубиками, положите в щи. Добавьте черный и душистый перец, лавровый лист, посолите. Варите на медленном огне 15 мин

  6. Мелко порубите укроп и добавьте в кастрюлю. Верните в кастрюлю курятину. Снимите с огня и оставьте щи под крышкой на 5 мин Разлейте щи по тарелкам. Подавайте со сметаной.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ecapif
ecapif

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

svetlana99
svetlana99

Очень аппетитно!
Забрала рецептик щей из свежей капусты с курицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Голик Лилия
Голик Лилия

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Глебенкова Людмила
Глебенкова Людмила

Билоброва, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

serafima
serafima

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Алиса Липова
Алиса Липова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

ejomusomi1991
ejomusomi1991

Сегодня делала щи из пекинской капусты - замечательный рецепт.

didenko_93
didenko_93

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Рудман Полина
Рудман Полина

Обязательно приготовлю на днях

maya83
maya83

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи из свежей капусты с курицей периодически готовим!!!)

ursotofi
ursotofi

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Билоброва!!!

Коллекция похожих рецептов