Суп из замороженных белых грибов

Если вы любите "тихую охоту", вам наверняка попались в корзину и белые грибы. Заморозили? Значит сегодня сварим отличный ароматный грибной суп. Варится такой суп очень быстро, буквально за полчаса. Попробуйте приготовить рецепт супа из свежих грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа из замороженных белых грибов

Рецепт супа из замороженных белых грибов

Готовим суп из замороженных белых грибов

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 462 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Люблю собирать грибы, люблю готовить из грибов и люблю есть грибные блюда:) Вы тоже? Значит грибной суп из замороженных грибов вы варили. Нет? Я расскажу вам, как приготовить суп из замороженных белых грибов, это блюдо готовится легко, просто и быстро. Для моего супа я всегда использую не отваренные, а замороженные свежими грибы. Так они сохраняют больше вкуса и аромата.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Белые грибы — 150-200 г (замороженные)
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Зелень укропа, петрушки — 20 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Вода — 2 л

Инструкция:

  1. Очистим и помоем овощи.

  2. Картофель нарезаем небольшими кубиками.

    суп из замороженных белых грибов
  3. И отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на плиту, доводим до кипения.

    суп из замороженных белых грибов
  4. А пока нарежем мелкими кубиками лук и натрем морковь на средней терке.

    суп из замороженных белых грибов
  5. Обжариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем к нему морковь.

    суп из замороженных белых грибов
  6. И обжариваем все вместе до мягкости моркови. Обжаривается все быстро, минут 5.

    суп из замороженных белых грибов
  7. Картофель закипел, достаем из морозилки грибы. Я сразу же после того, как почищу грибы, нарезаю их небольшими кусочками и замораживаю.

    суп из замороженных белых грибов
  8. Отправляем замороженные (.) грибы к картофелю.

    суп из замороженных белых грибов
  9. Следом отправим зажарку из лука и моркови. Солим и добавляем перец.

    суп из замороженных белых грибов
  10. Мелко нарезаем зелень. Кроме укропа и петрушки я не использую больше никаких ароматных специй, суп грибной значит и аромат должен быть грибным:)

    суп из замороженных белых грибов
  11. Картофель готов, значит готово и все остальное. Доводим суп до вкуса, добавляем зелень и выключаем плиту.

    суп из замороженных белых грибов
  12. Даем супу настояться минут 5 и можно подавать к столу.

    суп из замороженных белых грибов

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Анна Зеброфф
Анна Зеброфф

Приготовила суп с грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

olesya86
olesya86

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Виктория за отличные и простые рецепты!

Женя Рыгалова
Женя Рыгалова

Нямка нямнямка…

edindup1980
edindup1980

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибной суп. Вот я ему и приготовлю.

vita77
vita77

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

eniofl1989
eniofl1989

Заприметила новый рецепт супа-пюре из белых грибов, но вот еще руки не дошли.

dasha
dasha

А я готовлю суп с грибами в первый раз.

zemskova_72
zemskova_72

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Марианна Глинченко
Марианна Глинченко

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибного супчика ещё не пробовала:D

sofiya75
sofiya75

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lyalya
lyalya

Ухтышка какой рецепт грибного супа!!!!!!!
слюни текут рекой

Афанасенко Катарина
Афанасенко Катарина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но грибной суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Бочко Василина
Бочко Василина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ofilaro1991
ofilaro1991

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Приготовила!!!
Виктория, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Варя Тымченко
Варя Тымченко

Ну вообще я не люблю суп с грибами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Ярославна Шлык
Ярославна Шлык

Буду смело готовить грибной супчик на праздники!

Коллекция похожих рецептов