Суп карри с куриным филе

Быстренький, ароматный супчик на скорую руку. Тем, кто любит азиатскую кухню должен понравиться. Пусть всегда будет вкусно! Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески с куриным филе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа карри с куриным филе

Готовим суп карри с куриным филе

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 48 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем-суп из тыквы с карри и бальзамическим кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

филе куриное - 200 г
кокосовое молоко - 200 мл
карри паста - 2 ч.л.
капуста кольраби - ½ шт.
морковь крупная - 1 шт.
гороховые ростки - 1 горсть
лук белый - ½ шт.
имбирь - 1 г
чеснок - 1 зубчик

Инструкция:

Мелко нарезать лук, имбирь, чеснок.
Подготовить овощи, морковь возьмите маленькую, просто когда задавала морковь, то выскакивали только граммы.
В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и имбирь, через несколько минут добавьте чеснок и зеленую карри-пасту, пассеруйте до прозрачности.
Теперь очередь овощей, добавить их и прогреть все вместе.
В течении примерно 3 минут.
Влить кокосовое молоко.
Добавить нарезанную полосками куриную грудку.
Довести до легкого кипения. Отдельно по желанию залить кипятком рисовую лапшу, выдержать столько, сколько указано на упаковке и добавить в суп.
Приятного аппетита!