Лазанья с грибами и куриным филе

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с мясным фаршем, соусом и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний с грибами и куриным филе

Рецепт лазаний с грибами и куриным филе

Готовим лазанья с грибами и куриным филе

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #250 г листов лазаньи
  • 700 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 500 г помидоров
  • 300 г сыра
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

соус "Бешамель":

  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст.л. муки
  • 1 л молока
  • соль
  • перец

Инструкция:

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Филе мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  3. Грибы мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  4. На растительном масле обжарить лук.

    лазанья с грибами и куриным филе
  5. Добавить филе, жарить 5 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  6. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  7. Готовим соус Бешамель. Сливочное масло растопить.

    лазанья с грибами и куриным филе
  8. Добавить муку, слегка обжарить.

    лазанья с грибами и куриным филе
  9. Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

    лазанья с грибами и куриным филе
  10. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.

    лазанья с грибами и куриным филе
  11. Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.

    лазанья с грибами и куриным филе
  12. Зелень мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  13. Смешать помидоры и зелень.

    лазанья с грибами и куриным филе
  14. В форму для запекания (я использовала форму размером 1725 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые использовать сухие листы). Я листы не отваривала.

    лазанья с грибами и куриным филе
  15. На листы выложить половину грибов с филе.

    лазанья с грибами и куриным филе
  16. Выложить половину соуса.

    лазанья с грибами и куриным филе
  17. Выложить листы лазаньи.

    лазанья с грибами и куриным филе
  18. Выложить оставшиеся грибы с филе.

    лазанья с грибами и куриным филе
  19. Выложить оставшийся соус.

    лазанья с грибами и куриным филе
  20. Выложить листы лазаньи.

    лазанья с грибами и куриным филе
  21. Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  22. Сыр натереть на крупной терке.

    лазанья с грибами и куриным филе
  23. Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  24. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Анна Гаргуль
Анна Гаргуль

Обязательно сделаю лазанья с грибами и куриным филе!!!

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Геникова, спасибо большое!!!)

Кристина Гладких
Кристина Гладких

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

diana89
diana89

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Вика Ковалёва
Вика Ковалёва

Уже второй раз лазанья с грибами и куриным филе делаю.
Просто восхитительно.

rita
rita

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

dasha
dasha

Не умею готовить в принципе вообще, а лазанья с грибами и куриным филе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лазанья с грибами и куриным филе съели за один присест!

Николаевич Таня
Николаевич Таня

А я также заинтересовалась http://reciple.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-myasom-i-lesnymi-gribami.

alla96
alla96

Спасибо за рецепт лазаний с грибами и куриным филе, получилось!

Валя Уманец
Валя Уманец

Очень вкусно!
Все как в рецепте Геникова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

kasper_87
kasper_87

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

endondend
endondend

Супер!
у меня нет слов .

Саша Корелина
Саша Корелина

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Глебенкова Людмила
Глебенкова Людмила

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

liza
liza

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лазанья с грибами и куриным филе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Коллекция похожих рецептов