Попробуйте приготовить рецепт лазаний с мясным фаршем, соусом и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук мелко нарезать.
Филе мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
Готовим соус Бешамель. Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать помидоры и зелень.
В форму для запекания (я использовала форму размером 1725 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые использовать сухие листы). Я листы не отваривала.
На листы выложить половину грибов с филе.
Выложить половину соуса.
Выложить листы лазаньи.
Выложить оставшиеся грибы с филе.
Выложить оставшийся соус.
Выложить листы лазаньи.
Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Лазанья
Рецепт лазаний с грибами
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю лазанья с грибами и куриным филе!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Геникова, спасибо большое!!!)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Уже второй раз лазанья с грибами и куриным филе делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Не умею готовить в принципе вообще, а лазанья с грибами и куриным филе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лазанья с грибами и куриным филе съели за один присест!
А я также заинтересовалась http://reciple.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-myasom-i-lesnymi-gribami.
Спасибо за рецепт лазаний с грибами и куриным филе, получилось!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Геникова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Супер!
у меня нет слов .
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лазанья с грибами и куриным филе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)