Тарталетки с куриным филе

Тарталетки для деток (как подать основное блюдо для детей) придумала моя мама, а что, согласитесь, идея-то классная, на на тарелки раскладывать основное блюдо и пытаться усадить непосед за стол. тарталетку можно взять в руку и продолжить заниматься своими супер-важными интересными делами, подкрепившись прямо на ходу. в общем, в субботу у нас был детский праздник, дети оценили такое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток закусочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарталеток с куриным филе

Готовим тарталетки с куриным филе

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 637 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На день рождения

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонные тарталетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриное филе 350-400 г
лук репчатый 1 шт.
хлебная корочка
сметана 2 ст.л.
картофель 3 шт.
тарталетки 1 упак
сливочное масло 20 г
соль (по вкусу)
огурец 1 шт

Инструкция:

Куриное филе прокрутить на мясорубке с луком и корочкой хлеба, посолить, перемешать.
Сформировать фрикадельки.
Обкатить в муке, обжарить на топленом сливочном масле. Я еще переложила в кастрюльку, добавила сметаны, посолила и прокипятила на небольшом огне 10 минут.
Картофель отварить, сделать пюре с добавлением сливочного масла.
Разложить по тарталеткам пюре, тефтельки и нарезанный огурец.