Суп-пюре из риса с чечевицей
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из риса с чечевицей. Если приготовить такой суп на воде, то он подойдет в пост. Я готовила на бульоне из индейки, поэтому мой суп получился насыщенный и очень сытный. Такой суп очень вкусно подавать с сухариками. Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клецками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа-пюре из риса с чечевицей
Готовим суп-пюре из риса с чечевицей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с тыквой и чечевицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Чечевица красная 1 стак.
- Рис 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль, перец красный (по вкусу)
- Бульон или вода 1-1.2 л
- Сухарики (для подачи)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Инструкция:
-
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать кубиками лук и помидор, очищенный от шкурки. Сначала обжарить немного лук, добавить к нему помидор.
-
Рис и чечевицу хорошо промыть, добавить в кастрюлю и немного потомить, пока рис и чечевица пропитаются маслом.
-
В кастрюлю влить воду или бульон и варить на небольшом огне до готовности риса, около 15-20 минут.
-
Добавить в суп соль и перец.
-
Используя погружной блендер суп пробить до однородной консистенции.
-
Подать горячий суп с сухариками. У меня домашние сухарики, очень вкусные. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт картофельного супа-пюре
Комментарии к рецепту
Я выбрала суп-пюре из риса с чечевицей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Liza91, очень интересный вариант супа-пюре из риса с чечевицей.:)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!