Вегетарианский суп-пюре из заморожнного горошка

rular

15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из консервированного горошка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вегетарианского супа-пюре из заморожнного горошка

Готовим вегетарианский суп-пюре из заморожнного горошка

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простой суп пюре из зеленого горошка с желтками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лук-порей 3 стебля
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 30 мл
Овощной бульон 1 л
Молотая паприка 20 г
Замороженный зеленый горошек 400 г

Инструкция:

Нарезаете порей колечками, а чеснок на мелкие кусочки.
На оливковом масле (средний огонь) в глубокой кастрюле обжариваете чеснок, затем добавляете порей.
Обжариваете все, пока порей начнет становиться прозрачным. Далее добавляете бульон и доводите до кипения.
В кипящий суп добавляете перец, паприку и горошек. Разницы свежий горох или замороженный нет. Варите еще минут 5. Затем пюрируйте все блендером.
Суп отлично идет и горячим и холодным. Сухарики здесь самое оно!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

anyuta94

Приготовила вегетарианский суп-пюре из заморожнного горошка!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Надя Ковалько

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вегетарианский суп-пюре из заморожнного горошка обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Шебаршина Юля

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

sedou

Обязательно сделаю вегетарианский суп-пюре из заморожнного горошка!!!

cofitedri

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Евгения Печура

Можно похвастаюсь? Сделала http://reciple.ru/supy/sup-pyure/postny-sup-pyure-iz-zelenogo-goroshka - так здорово!

Александра Сто

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Агата Головкова

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианского супа-пюре из заморожнного горошка... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

nika

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

koita_85

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

picalara

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!