Сырный суп с креветками

reduco2002

Сырный суп с креветками - это уже классика жанра. Безумно вкусный суп, если знать, как его правильно приготовить. Делюсь отличным рецептом приготовления. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с зеленым горошком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного супа с креветками

Готовим сырный суп с креветками

Время приготовления: 50 мин
Порций: 7
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Сырный суп с креветками - это очень простой в приготовлении и вкусный суп. Мне нравится, что готовится он очень быстро и из подручных ингредиентов - если в морозильнике есть креветки, то этот суп всегда можно приготовить без дополнительного похода в магазин. Представленный мной рецепт является классическим, однако это ведь кулинария - импровизация приветствуется! Добавляйте любимые специи, другие ингредиенты - наверняка получится не хуже. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий сырный суп с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Плавленый сыр — 400 г
Картофель — 400 г
Креветки очищенные — 400 г
Укроп сушеный — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Морковь — 250 г
Петрушка сушеная — 2 ч.л.

Инструкция:

Плавленый сыр растапливаем в кипящей подсоленной воде (около 2 литров).
Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в ту же кастрюлю. Варим 10 минут.
Морковь натираем на мелкой терке.
Слегка обжариваем тертую морковь в масле - буквально 3-4 минуты, чтобы размякла.
Когда картофель будет практически готов - добавляем в суп морковь и очищенные креветки.
Перемешиваем, доводим до кипения. Пробуем на соль.
Буквально за минуту до конца приготовления добавляем в суп зелень. Снимаем с огня, даем немного настояться под крышкой и подаем. Приятного!