Фаршированные блины с колбасой и грибами
Эти аппетитные фаршированные блины с колбасой и грибами, отличный вариант для вкусного завтрака, обеда или ужина, а также просто в качестве приятного перекуса в течение дня. Попробуйте приготовить рецепт блинов с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фаршированных блинов с колбасой и грибами
Готовим фаршированные блины с колбасой и грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
- Мука — 300 г
- Кипяток — 120 мл
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Шампиньоны свежие (для начинки) — 3-4 шт.
- Колбаса вареная (для начинки) — 150 г
- Луковица (для начинки) — 1 шт.
- Петрушка (зелень) (для начинки) — 1 пучок
- Соль (для начинки) — по вкусу
- Перец (для начинки) — по вкусу
Инструкция:
-
Яйца взбить в миске.
-
Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.
-
Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.
-
Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.
-
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.
-
Грибы и лук мелко нашинковать.
-
Обжарить на растительном масле грибы с луком.
-
Выложить в миску обжаренные грибы, посолить и поперчить.
-
Добавить соломкой нарезанную колбасу и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать.
-
Выложить начинку на блинчики.
-
Завернуть конвертиками.
-
Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить блинчики.
-
Фаршированные блины с колбасой и грибами готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вера, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блинчики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
УУУХХХ вот это блины.
Супперрр…спасибо…
Приготовила блины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт блинчиков разочаровал.
Никому не понравилось(
reciple.ru/vypechka/bliny/bliny-v-multivarke готовила, а вкусные блины еще нет. Надо попробовать.
Это какой-то шедевр!!!
Вера, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусные блины!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блины.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Девочки, вкусные блины объедение.
Супер.
Вера большое спасибо!!!
Вкуснятина
Впервые в жизни замахнулась на блинчики, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)