Запеченные блины с курицей и грибами
Будьте уверены, что эти запеченные блины с курицей и грибами и хрустящей сырной корочкой вряд ли останутся на столе. Так что лучше приготовить их с запасом. Попробуйте приготовить рецепт блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченных блинов с курицей и грибами
Готовим запеченные блины с курицей и грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные блины с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
- Мука — 300 г
- Кипяток — 120 мл
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Куриное филе (для начинки) — 200 г
- Сыр прибалтийский (для начинки) — 50 г
- Шампиньоны (для начинки) — 3-4 шт.
- Луковица (для начинки) — 1 шт.
- Майонез провансаль (для начинки) — 1 ч.л.
- Растительное масло (для начинки) — 2 ст.л.
- Соль (для начинки)
- Перец (для начинки)
Инструкция:
-
Яйца взбить в миске.
-
Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить масло.
-
Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.
-
Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.
-
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.
-
Блины сложить стопкой.
-
Куриное филе сложить в кастрюлю и сварить до готовности.
-
Грибы и лук мелко нашинковать.
-
Обжарить на растительном масле грибы с луком и курицей.
-
Посолить и поперчить.
-
Выложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.
-
Выложить блинчики на противень застеленный пергаментом.
-
Верх каждого блинчика смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
-
Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 10 минут. Выложить на блюдо.
-
Запеченные блины с курицей и грибами готовы. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вкусно как у мамы!
Ummirtit — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ummirtit, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусных блинов.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Добавила в закладки блины, чтобы потом не искать.
Вкуснятина
Ummirtit, спасибо за рецепт блинов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А я думала разбираюсь в приготовлении вкусных блинов:D:D, а здесь такое:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!