Блины на пиве без добавления молока выходят тонкими, румяными и очень вкусными. Неповторимый хлебный и немного хмельной аромат этих блинов никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить рецепт маленьких блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с печенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца вбить в кастрюлю или миску, добавить соль с сахаром и взболтать все венчиком до однородности. Влить около 100 мл пива и снова взболтать.
Подмешать к полученной яичной смеси муку, просеивая ее через сито. Вымешать венчиком однородное и густое тесто без комочков.
Размешивая густое тесто венчиком, влить тонкой струйкой оставшееся пиво. Оставить блинное тесто на пиве настояться как минимум на полчаса (без крышки) при комнатной температуре. Если есть время - лучше оставить на час.
Спустя указанное время раскалить на сковороде растительное масло и влить его тонкой струйкой в тесто, быстро размешивая его при этом венчиком. На сковороду с оставшимся маслом влить немного блинного теста и равномерно распределить его тонким слоем по всему дну.
Прожарить блин до румяности с обеих сторон и переложить на тарелку, по желанию можно смазать сливочным маслом и/или присыпать его сахаром. Таким образом прожарить блины из оставшегося теста на пиве (сковороду масло смазывать больше не нужно).
После каждого блина накрыть стопку миской, чтобы блины медленнее остывали и не подсыхали на краях. Подавать блинчики можно с любой начинкой или просто полив медом/сгущенкой/ вареньем. Приятного чаепития!
Блины
Рецепт блинов с печенкой
Комментарии к рецепту
Отлично, вкусные блины — супер, понравилось всем!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту блинчиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вкусные блины.
Круто
Кто-нибудь готовил вкусные блины по этому рецепту? понравилось?
Оля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо! Люблю блинчики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я еще не делал блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем блинчики пробовать))))
За рецепт спасибо
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень люблю вкусные блины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Бесподобный рецепт блинчиков!!!
Все получилось, спасибо, Оля!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусные блины.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!