С ароматом и вкусом домашней выпечки вряд ли что-то может сравниться. Хочу предложить нехитрый вариант, как приготовить мамины плюшки с аппетитной и ароматной яблочной начинкой. Чудесная идея к чаю! Попробуйте приготовить рецепт маминых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Классический вариант плюшек знаком многим, а я покажу, как сделать их не просто с сахаром, но и с начинкой. В данном случае используются яблоки, но вы можете придумать и что-то другое. Нежное дрожжевое тесто, аппетитная начинка и интересная изюминка в качестве украшения мимо такой выпечки сложно пройти, не так ли?:) Попробуйте повторить рецепт дома, вы и ваши близкие будете довольны.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мамины маринованные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Для приготовления теста в глубокую мисочку отправьте сахар и дрожжи. Влейте теплую воду и оставьте минут на 10. После добавьте соль.
2. Всыпьте просеянную муку.
3. Влейте растительное масло без запаха.
4. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оставьте в тепле, накрыв полотенцем или пленкой, на часик.
5. А тем временем можно заняться начинкой. Очистите яблоки, нарежьте их небольшими кубиками. Выложите на сковороду с высокими бортами яблоки, добавьте сливочное масло и по вкусу сахар.
6. Оставьте томиться минут на 10-15, пока яблоки не станут мягкими.
7. Для аромата добавьте в начинку корицу, аккуратно перемешайте, через пару минут можно снимать с огня.
8. Когда тесто подошло, переложите его на рабочий стол.
9. Разделите на 10-12 одинаковый частей.
10. Каждый кусочек тоненько раскатайте.
11. Выложите в центр начинку, аккуратно отрежьте кусочек теста.
12. Теперь можно свернуть плюшку.
13. Вот так.
14. А отрезанный кусочек теста может послужить нам отличным украшением.
15. Сделайте на нем острым ножом надрезы, чтобы получился листочек, выложите его на плюшку. Вообще можно делать какое угодно украшение, лишь бы вам нравилось!
16. Повторите процесс со всеми остальными кусочками теста. Выложите заготовки для будущих плюшек на противень, застеленный пергаментом, и оставьте их подходить минут на 15-20.
17. За это время можно разогреть до 190 градусов духовку. Яйцо взбейте в небольшой мисочке, добавьте молоко, смажьте плюшки с помощью кисточки.
18. Отправьте противень в духовку, выпекайте минут 15 до румяности.
19. Вот такая красота получается в итоге. Угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мамины плюшки.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень вкусно и всегда к столу
Надо будет сделать мамины маринованные огурцы. Должно получиться классно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вот это да! Какой красивый рецептик маминых плюшек! А вкусный и простой!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Я никогда не готовила мамины плюшки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт!
теперь мамины плюшки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Повид, спасибо вам огромное!!!
мамины плюшки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
А я делала мамины плюшки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкуснятина неописуемая!!!