Творожные булочки с курицей и лисичками
Спешу поделиться с вами еще одним вариантом начинки для творожных булочек
За основу взяла рецепт "Творожные булочки с чесноком и базиликом" и на основе творожного теста приготовила булочки с другой начинкой. Получилось необыкновенно вкусно и ароматно за счет сочетания курицы, лисичек и сливочного масла
Рецепт просто универсальный! Начинка может быть любой - все, что найдется в холодильнике! Интересно получится с крабовыми палочками, креветками, курицей с жареным луком (даже без грибов, если их нет под рукой) и т. д. Фантазируйте! Готовится быстро, получается очень вкусно необычно!
Благодарю Вику (vitoria) за отличную идею Попробуйте приготовить рецепт сырных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт творожных булочек с курицей и лисичками
Готовим творожные булочки с курицей и лисичками
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 10
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Можно разогревать в микроволновке даже после холодильника - после разогрева, как свежеприготовленные!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- зернистый творог 250 г
- сметана 200 г
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- соль 1 ч.л. (без горки)
- курица или индейка (отварная или запеченная) 150-180 г
- лисички (можно шампиньоны) 100-150 г
- сливочное масло 120 г
- сыр (можно 2-3 вида сыра) 100 г
- зелень укропа или петрушки
- соль
- свежемолотый перец
- форма для маффинов
Инструкция:
-
Приготовить творожное тесто. В чашу блендера выложить творог, сметану и соль.
-
Хорошо перемешать.
-
Муку просеять вместе с разрыхлителем и содой. Постепенно подсыпая муку, замесить некрутое тесто.
-
Из теста сформировать шар и выложить на стол.
-
Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт, толщиной около 5 мм.
-
Приготовить начинку из курицы с лисичками. Лисички перебрать, вымыть и нарезать. Курицу мелко нарезать. Зелень порубить. В сковороде или ковшике растопить сливочное масло. Положить в масло лисички и обжарить 2-3 минуты.
-
Добавить курицу, зелень, соль, перец, по вкусу, и перемешать. Немного остудить начинку.
-
Распределить половину начинки на пласте теста (оставшуюся начинку использовать для второй половины теста).
-
Посыпать тертым сыром.
-
Аккуратно свернуть рулет.
-
Острым ножом разрезать рулет на 6 частей.
-
Разложить рулетики в формочки для маффинов.
-
Выпекать булочки-маффины в разогретой до 180 C духовке, около 20-25 минут, до румяности. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
-
Смотрите также: Творожные булочки с чесноком и базиликом
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Булочки
Рецепт булочек с курагой
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала творожные булочки с курицей и лисичками,очень понравилось.Спасибо.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецептик творожных булочек с курицей и лисичками!!!
Муж был в восторге.
творожных булочек с курицей и лисичками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо, попробую приготовить творожные булочки с курицей и лисичками супругу по вашему рецепту.
Нашла рецепт булочек персики, понравилось. Что думаете?
Abramovskaya_96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Abramovskaya_96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.