Попробуйте приготовить рецепт чизкейка зебра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим в разъемной форме (у меня диаметром 22 см). Форму предварительно смазываем маслом, чтобы готовый чизкейк лучше отходил. Перед тем, как резать нож нужно обдать кипятком.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк растишка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Делаем первый слой - печенье измельчаем в мелкую крошку и соединяем его с растопленным сливочным маслом, хорошо вымешиваем. Затем укладываем полученную смесь на дно разъемной формы и плотно утрамбовываем (но не очень сильно, чтобы было сцепление со вторым слоем). Отправляем в холодильник примерно на час.
Для второго слоя тщательно смешиваем сметану творог и сахар (можно добавить еще и пакетик ванилина). Желатин (15 г.) замачиваем в 0,5 стакана холодной воды на 40 мин (лучше сразу в мисочке, в которой будем его разогревать). Затем нагреваем его помешивая до растворения, не доводя до кипения, остужаем. Вводим остывший желатин в творожную смесь, перемешиваем. Заливаем этой смесью первый слой чизкейка в форме и помещаем в холодильник. (схватывается примерно минут 40).
Для третьего слоя растворяем 5 г. желатина в 0,5 стакана сока или сиропа. Через 40 мин доводим за растворения, охлаждаем. Когда это будет готово, выложим ассорти из свежих ягод на застывший творожный слой чизкейка. Заливаем остывшей готовой смесью сока и желатина и отправляем в холодильник также до застывания. Когда будет готово, открываем форму. PS/Если хотите, чтобы ягодки полностью прикрывались желе, увеличьте пропорции третьего слоя. Приятного аппетита!
Чизкейки
Рецепт чизкейка низкокалорийногоЧизкейки
Рецепт чизкейка с ревенем
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ну и красота чизкейк с ягодами!!!
Обязательно попробую сделать!
Лада, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт чизкейка с ягодами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Лада, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от чизкейка с ягодами!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт чизкейка с ягодами!
Спасибо большое за рецепт чизкейка с ягодами, Лада.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Нашла рецепт чизкейка с клюквой, понравилось. Что думаете?
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я, как большая любительница чизкейка с ягодами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чизкейка с ягодами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!