Своеобразная прелесть данного кекса это орехи кешью. А так как наша семья это любители орехов, то и выпечка у нас с орехами. Особенно мы доверяем продукции Семушка Back to Nature. С удовольствием принимаю участие в конкурсе рецептов Выпечка с изюминкой с Семушкой. Попробуйте приготовить рецепт кекса с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожные кексы с апельсиновыми цукатами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготавливаем ингредиенты для нашего кекса.
Взбиваем масло комнатной температуры с тростниковым сахаром до кремообразного состояния.
Яйца взбиваем с ванильным сахаром.
Соединяем масляную смесь с яйцами.
Аккуратно перемешиваем масляную смесь с яйцами и постепенно добавляем молоко.
Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Затем добавляем овсяные хлопья и натертый на мелкой терке небольшой мандарин со шкуркой.
Орехи кешью ТМ Семушка растолочь в ступке. Цукаты (я взяла финики и сушеный барбарис) нарезать на мелкие кусочки.
Добавить орехи и цукаты в тесто. Перемешать. Переложить тесто в форму для кекса. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 С) около 50 минут.
Вынуть форму с готовым кексом из духовки. Дать остыть.
Вынуть кекс из формы на блюдо.
При желании кекс можно украсить шоколадной глазурью, взбитыми сливками, сахарной пудрой или мандариновой сахарной глазурью. Кому что нравится. Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Кексы
Рецепт кекса ароматного
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Я сделаю на Новый год!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Елена, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Елена ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кекс с кешью и цукатами по этому рецепту.