Кексики в формочках
Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт. Попробуйте приготовить рецепт булочек-кексиков с салями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кексиков в формочках
Готовим кексиков в формочках
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Раньше я кексы пекла в больших металлических формах, это не очень удобно - кексы часто прилипали. А теперь купила маленькие формочки силиконовые, кексики получаются маленькие, аккуратненькие и быстро пропекаются, это отличное решение для маленьких духовок.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бисквитных кексиков с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Маргарин для выпечки — 125 г
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 2 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Инструкция:
-
1. Приготовим продукты. Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина или экстрактом. Маргарин нужно достать из холодильника заранее, чтобы он полностью размягчился.
-
2. Смешайте маргарин и сахар до однородной консистенции.
-
3. Введите кефир комнатной температуры. Соедините венчиком.
-
4. Всыпайте небольшими порциями муку, добавьте соду, щепотку соли. Не переставая перемешивать венчиком, добейтесь однородности теста.
-
5. Следите, чтобы не было комочков.
-
6. На фото - готовое тесто для выпекания, густое, однородное и ароматное. Прогрейте духовку до 190 градусов.
-
7. Формочки наполняем чуть больше половины, полные не стоит, убегут кексы. Выпекаем 15 минут.
-
8. Готовые кексы остудить, выбрать из формы. Притрусить сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Спасибо, замечательный рецептик, кексики в формочках класс!
Потрясающий рецепт кексиков в формочках!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кексиков в формочках.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прекрасный рецепт кексиков в формочках!
Лучше делать кексиков в формочках строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Этот рецепт чем-то похож на рис в формочках. Я правильно поняла?
Pronenko_94 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кексиков в формочках я не знаю)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кексиков в формочках!
Надо попробовать приготовить кексиков в формочках
Впервые в жизни замахнулась на кексиков в формочках, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Pronenko_94, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я слабо разбираюсь в кексиках в формочках, но с этим рецептом вышло очень здорово!