Кекс с клюквой и кофе
Рецепт от Ю. Высоцкой приглянулся своей простотой, интересным разрезом и ароматом кофе. От себя добавила в светлый слой клюкву. Делала в уменьшенном количестве. Попробуйте приготовить рецепт кекса данди. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кекса с клюквой и кофе
Готовим кекс с клюквой и кофе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бисквитный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- топленое масло - 100 г
- сахар - 75 г
- сахар ванильный - 1 щепотка
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- вода - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- клюква вяленая - 1 горсть
- растительное масло - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Масло растопить.
-
Всыпать сахар мелкий.
-
Ваниль и соль.
-
Вбить яйца.
-
Муку с разрыхлителем. Размешать.
-
Тесто сползает с ложки.
-
Нужен для темного слоя растворимый кофе.
-
Смочить его 2-3 ч. л. горячей воды и размешать.
-
Отделить половину теста и влить в него кофе.
-
В остальное тесто всыпать клюкву или изюм.
-
Форму 18 см в диаметре застелить пергаментом и смазать дно маслом.
-
Добавлять по ложке темного теста.
-
И светлого, чтобы получились пятна.
-
Сделать шпажкой разводы.
-
Выпекать 20 минут при 180 С.
-
Переносим из формы на стол.
-
Делим на порции.
-
Угощаемся с чаем.
-
Или берем с собой на перекус в дорогу или на природу.
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кекса с яблоками
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кекс с клюквой и кофе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кекса с клюквой и кофе
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://reciple.ru/vypechka/keksy/keks-s-laimom.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Бесподобный рецепт кекса с клюквой и кофе!!!
Все получилось, спасибо, lopugye!!!
Lopugye, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Когда в первый раз попробовала кекс с клюквой и кофе, мне не понравилось.
Lopugye, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кекса с клюквой и кофе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепт кекса с клюквой и кофе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Lopugye, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кекса с клюквой и кофе станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное за рецепт, lopugye!
кекс с клюквой и кофе просто супер.
Все мои подруги делают теперь кекс с клюквой и кофе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.