Шоколадно-тыквенный кекс

Этот необычно красивый кекс оценят как любители шоколадной выпечки, так и тыквенной. Он довольно таки прост в приготовлении, но очень вкусный и ароматный. Вкус тыквы почти не ощущается, благодаря цедре лимона, а лишь угадывается в цвете.Как и любая другая тыквенная выпечка, этот кекс получается слегка "мокрым" внутри. Итак, любителям тыквы и шоколада посвящается. Попробуйте приготовить рецепт кекса мандаринового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадна-тыквенного кекс

Рецепт шоколадна-тыквенного кекс

Готовим шоколадно-тыквенный кекс

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадно-кокосовый постный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • мука - 220 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • пюре - 200 г
  • масло растительное - 80 мл
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • соль - ¼ ч.л.

Инструкция:

  1. Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

  2. Добавить сметану и ванильный экстракт и еще раз взбить.

    шоколадно-тыквенный кекс
  3. Соединить просеянную муку, разрыхлитель и соду. Веести в тесто и хорошо перемешать.

    шоколадно-тыквенный кекс
  4. Продолжая перемешивать, добавить какао-порошок.

    шоколадно-тыквенный кекс
  5. Шоколадное тесто готово.

    шоколадно-тыквенный кекс
  6. Сварить тыкву в течение 15 минут, при помощи блендера сделать пюре и охладить. Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбить до однородности.

    шоколадно-тыквенный кекс
  7. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и замесить тесто.

    шоколадно-тыквенный кекс
  8. Форму для кекса смазать сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладывать оба вида теста.

    шоколадно-тыквенный кекс
  9. Деревянную шпажку погрузить в тесто и хаотично провести в разные стороны, чтобы создать рисунок.

    шоколадно-тыквенный кекс
  10. Разогреть до 180 градусов духовку и выпекать кекс около 50-60 минут. Время зависит от размера формы для выпечки.

    шоколадно-тыквенный кекс

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yinca
yinca

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадно-тыквенный кекс только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

rotensart
rotensart

Очень хороший вариант шоколадна-тыквенного кекс. Вкусно!

torofoffe
torofoffe

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

rita
rita

Вот сейчас по Вашему рецепту, Вера, делаю это чудо чудное;)

shenderova_91
shenderova_91

Супер все получилось

Коллекция похожих рецептов