Картофельно-творожные лепешки с зеленью
Попробуйте приготовить рецепт лепешек картофельно-творожные с тмином и травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельно-творожных лепешки с зеленью
Готовим картофельно-творожные лепешки с зеленью
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофельное пюре 500 г
- творог 300 г
- лук зеленый 50 г
- петрушка 20 г
- укроп 20 г
- сыр 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- сухари панировочные 4 ст.л.
Инструкция:
-
У вас осталось после обеда картофельное пюре и вы думаете, как бы повыгоднее его пристроить? Выход найден: приготовьте эти удивительно вкусные картофельно-творожные лепешки. Это универсальное блюдо, на вкус - нечто среднее между картофельными зразами и несладкими сырниками. Обычно все ингредиенты я беру просто на глаз, не взвешивая, но картофельного пюре кладу больше, чем творога, и обязательно добавляю много зелени. В миске размять вилкой пюре с творогом.
-
Затем добавить измельченную зелень, яйцо, натертый на крупной терке сыр, муку (ложки я набираю с небольшой горкой. Чем влажнее творог, тем больше муки понадобится). Перемешать, попробовать на соль, при желании добавить любимые специи.
-
В тарелку насыпать панировочные сухари (можно заменить кукурузной или пшеничной мукой). В панировочные сухари добавить столовую ложку картофельно-творожной массы, обкатать и сфомировать круглую лепешку толщиной чуть больше 0,5 см.
-
Готовые лепешки жарить в раскаленном растительном масле на огне чуть больше среднего до румяной корочки с обеих сторон.
-
Лепешки очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Правда холодными мне их удается попробовать совсем редко - уж очень они вкусные ;) Но все же рекомендую подать их к столу горячими, тогда они будут с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Со сметаной - особенно вкусно!
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень понравился этот рецепт картофельно-творожных лепешки с зеленью.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сделала картофельно-творожные лепешки с зеленью, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Картофельно-творожные лепешки с зеленью я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить лепешки с зеленью на сковороде.
Nyuta76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nyuta76 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельно-творожными лепешки с зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Готовила картофельно-творожные лепешки с зеленью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельно-творожные лепешки с зеленью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я теперь просто обязана приготовить картофельно-творожные лепешки с зеленью
Картофельно-творожные лепешки с зеленью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!