Хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью

Очень вкусные лепешки с сыром и зеленью, которые готовятся быстро и просто. Попробуйте приготовить рецепт лепешек грузинских с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью

Рецепт хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью

Готовим хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью

  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, На завтрак, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука 150 г
  • Вода 120 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сыр Фета 100 г
  • Сыр твердый (нейтрального вкуса) 70-100 г
  • Лук зеленый, петрушка (по вкусу)
  • Сметана 2-3 ст.л.
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Масло растительное рафинированное (для жарки)

Инструкция:

  1. Муку просеять. Добавить соль, перемешать. Сделать углубление и влить подсолнечное масло.

  2. Также влить частями воду, постепенно замешивая тесто, оно должно быть эластичным и не тугим. Завернуть тесто в пищевую пленку и дать "отдохнуть" минут 20-25.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  3. Тем временем приготовить начинку: фету раскрошить, добавить измельченную зелень, сметану и поперчить.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  4. Также добавить натертый твердый сыр. Перемешать.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  5. Тесто разделить на 10 частей, каждую

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  6. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку, присыпая чуть мукой. Всю лепешку (не до самого края) смазать подготовленной сырной начинкой тонким слоем.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  7. Сложить лепешку вдвое, как чебуреки, обрезать края или тщательно защипнуть. Лепешку придавить немного рукой. Каждую приготовленную лепешку сразу же жарить.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  8. Жарить лепешки в достаточном количестве растительного масла с двух сторон или же во фритюре до золотистого цвета.

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью
  9. Подать лепешки горячими. Приятного аппетита!

    хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kasper_87
kasper_87

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tsvetkova_93

Ириша Синцова
Ириша Синцова

Спасибо, tsvetkova_93 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Башмакова Люда
Башмакова Люда

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

arofada
arofada

Приготовила.
Едим.
Но от хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью я ожидала бО'льшего!!!

Яблучко Оля
Яблучко Оля

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

hisisiton
hisisiton

Спасибо!!!
хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью СУПЕР!!!

mina70
mina70

Внесу в копилочку лепешки с зеленью на сковороде, объеденье.

didsa1986
didsa1986

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Хамзина Эля
Хамзина Эля

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью!

Соня Сладкова
Соня Сладкова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью, оценили.

vita84
vita84

Скорее бы попробовать)

Макарова Катарина
Макарова Катарина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

masha
masha

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

itaito2004
itaito2004

Tsvetkova_93, хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

titrowenc
titrowenc

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Коллекция похожих рецептов