Очень вкусные лепешки с сыром и зеленью, которые готовятся быстро и просто. Попробуйте приготовить рецепт лепешек грузинских с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Муку просеять. Добавить соль, перемешать. Сделать углубление и влить подсолнечное масло.
Также влить частями воду, постепенно замешивая тесто, оно должно быть эластичным и не тугим. Завернуть тесто в пищевую пленку и дать "отдохнуть" минут 20-25.
Тем временем приготовить начинку: фету раскрошить, добавить измельченную зелень, сметану и поперчить.
Также добавить натертый твердый сыр. Перемешать.
Тесто разделить на 10 частей, каждую
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку, присыпая чуть мукой. Всю лепешку (не до самого края) смазать подготовленной сырной начинкой тонким слоем.
Сложить лепешку вдвое, как чебуреки, обрезать края или тщательно защипнуть. Лепешку придавить немного рукой. Каждую приготовленную лепешку сразу же жарить.
Жарить лепешки в достаточном количестве растительного масла с двух сторон или же во фритюре до золотистого цвета.
Подать лепешки горячими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tsvetkova_93
Спасибо, tsvetkova_93 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила.
Едим.
Но от хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью я ожидала бО'льшего!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо!!!
хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью СУПЕР!!!
Внесу в копилочку лепешки с зеленью на сковороде, объеденье.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик хрустящих лепешек с сыром фета и зеленью!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью, оценили.
Скорее бы попробовать)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Tsvetkova_93, хрустящие лепешки с сыром фета и зеленью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.