Лепешки без дрожжей на сковороде
Попробуйте приготовить рецепт лепешек с зеленью на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лепешек без дрожжей на сковороде
Готовим лепешки без дрожжей на сковороде
- Время приготовления: 33 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лепешки без дрожжей употребляют вместо хлеба. Их готовят на сковородке. В тесто можно добавлять твердый сыр.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Соль 1 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода кипяченая 200 мл
- Мука 3 стак.
Инструкция:
-
Муку просейте и перемешайте с солью.
-
Добавьте воду.
-
Замесите тесто, как на пельмени.
-
В конце замеса добавьте растительное масло.
-
Оставьте на 20 мин
-
Скатайте тесто в форме колбаски и нарежьте на куски толщиной до 2 см.
-
Раскатайте каждую часть в тонкий пласт и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Растительное масло добавляйте на сковородку только для первой лепешки. С первой стороны лепешку жарьте под закрытой крышкой, после переверните и готовьте с открытой крышкой.
-
Кефир подогрейте до 38 С.
-
Всыпьте в него сахар, соль и соду. Оставьте на 5 мин
-
Сыр натрите, перемешайте с мукой и добавьте в кефирную массу.
-
Замесите тесто руками 3 мин
-
Разделите массу на 5 частей, из каждой сформируйте лепешку.
-
Обжарьте с двух сторон по 2-3 мин под закрытой крышкой.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лепешки без дрожжей на сковороде. Вот я ему и приготовлю.
Я делала лепешки без дрожжей на сковороде к приезду родственников.Все съели!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Все понятно и наглядно.
Готовить с viktorenkova_71 одно удовольствие!
А вот ссылочка на рецепт лепешек с сыром и колбасой на сковороде.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Viktorenkova_71, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Viktorenkova_71, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо, viktorenkova_71!
Ваш рецепт лепешек без дрожжей на сковороде всё-таки самый лучший из всех!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!