Пустила в ход последнюю тыкву, поэтому немного тыквенных рецептов
За рецепт благодарю marg_f Попробуйте приготовить рецепт манных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тыквенных лепешек
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала индийские лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из муки и воды замесить мягкое эластичное тесто. Тыкву натереть на терке, по желанию и вкусу можно добавить любимую приправу.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник 25 на 30 см, присыпать мукой, равномерно посыпать солью, смазать растит. маслом и выложить тыкву по всей поверхности. Затем скатать в рулетик по короткой стороне, залепить края. Разрезать рулетик на 2 равные части и хорошо залепить разрезы. Теперь взять половинку рулетика, поставить его и, скручивая жгутом, приплюснуть и раскатать.
Со второй половинкой проделать то же самое. Для этой лепешки тесто лучше раскатать потолще, где то 3-4 мм., т. к. начинка влажная и тесто смазано маслом, то слишком тонкое тесто может размокнуть и порваться. Сковороду разогреть на сильном огне, влить 1 ч. л. растительного масла, положить лепешку и подержать не убавляя огонь 10 сек., затем убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и жарить 1 минуту. Перевернуть лепешку и жарить под крышкой до зарумянивания.
Готовую лепешку разрезать на 4 части.
Такие же лепешки можно сделать с луком-пореем. Приятного аппетита!
Лепешки
Рецепт тандырных лепешек
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Приготовила тыквенные лепешки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепт. китайские лепешки пробовала, а тыквенные лепешки еще никогда.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Буду смело готовить тыквенные лепешки на праздники!
Спасибочки Анна
попробуем обязательно
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за тыквенные лепешки и красивое оформление!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенными лепешками!
Спасибо Анна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!