Тыквенные лепешки

Анна

17 отзывов

Видео

Пустила в ход последнюю тыкву, поэтому немного тыквенных рецептов

За рецепт благодарю marg_f Попробуйте приготовить рецепт манных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенных лепешек

Готовим тыквенные лепешки

Время приготовления: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 308 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала индийские лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука 200 г
тёплая вода 120 мл
соль пол ч.л.
растительное масло 1.5 ст.л.
тыква 250 г

Инструкция:

Из муки и воды замесить мягкое эластичное тесто. Тыкву натереть на терке, по желанию и вкусу можно добавить любимую приправу.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник 25 на 30 см, присыпать мукой, равномерно посыпать солью, смазать растит. маслом и выложить тыкву по всей поверхности. Затем скатать в рулетик по короткой стороне, залепить края. Разрезать рулетик на 2 равные части и хорошо залепить разрезы. Теперь взять половинку рулетика, поставить его и, скручивая жгутом, приплюснуть и раскатать.
Со второй половинкой проделать то же самое. Для этой лепешки тесто лучше раскатать потолще, где то 3-4 мм., т. к. начинка влажная и тесто смазано маслом, то слишком тонкое тесто может размокнуть и порваться. Сковороду разогреть на сильном огне, влить 1 ч. л. растительного масла, положить лепешку и подержать не убавляя огонь 10 сек., затем убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и жарить 1 минуту. Перевернуть лепешку и жарить под крышкой до зарумянивания.
Готовую лепешку разрезать на 4 части.
Такие же лепешки можно сделать с луком-пореем. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Настенок Зотова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

oqunge

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Галка Белая

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

golen1974

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Элька Аладина

Приготовила тыквенные лепешки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

yaigsanol

Спасибо за рецепт. китайские лепешки пробовала, а тыквенные лепешки еще никогда.

Александра Сто

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Алексашова Мирослава

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

eraterore

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Беляевская Люся

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ksyukha77

Буду смело готовить тыквенные лепешки на праздники!

yarastucu

Спасибочки Анна
попробуем обязательно

oroldonof

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lilya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

polina

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

antonina

Спасибо за тыквенные лепешки и красивое оформление!

Артёменко Мая

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенными лепешками!
Спасибо Анна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!