Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вместо сливочного масла и какао-порошка можно взять шоколадное масло 100 грамм.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешать яйцо, масло, молоко и нагреть на водяной бане, помешивая. Лучше сначала в миску добавить яйцо и немного взбить. Масло можно топленое добавить.
Добавить сахар и соль и взбить до полного растворения.
Всыпать разрыхлитель, какао и муку (до консистенции очень густой сметаны). В рецепте ПРИМЕРНО указаны 7 столовых ложек муки, у вас их может быть и больше и меньше самое главное, чтобы консистенция была очень густой сметаны.
Тесто разложить по формам и запечь в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю нежных шоколадных маффинов)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Оля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, Оля!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим нежных шоколадных маффинов как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела нежных шоколадных маффинов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Думаю приготовить шоколадных маффинов со сливочной глазурью reciple.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-so-slivochnoi-glazuryu, кто-нибудь пробовал?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать нежных шоколадных маффинов)))
И как у тебя все получается???
Большое спасибо!!!
У Оля очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Оля, отличный рецепт нежных шоколадных маффинов, все ингредиенты любимые.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень красивая и оригинальная подача нежных шоколадных маффинов.
Рецепт супер, спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от нежных шоколадных маффинов!
10++++++
Это моя оценка.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А нежных шоколадных маффинов обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А реально это кто-нибудь готовил?
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю нежных шоколадных маффинов)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))