Нежные шоколадные маффины

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежных шоколадных маффинов

Рецепт нежных шоколадных маффинов

Готовим нежных шоколадных маффинов

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки

Вместо сливочного масла и какао-порошка можно взять шоколадное масло 100 грамм.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 7 столовых ложек
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Молоко 1/2 стак.
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Соль щепотка
  • Какао-порошок 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Смешать яйцо, масло, молоко и нагреть на водяной бане, помешивая. Лучше сначала в миску добавить яйцо и немного взбить. Масло можно топленое добавить.

  2. Добавить сахар и соль и взбить до полного растворения.

  3. Всыпать разрыхлитель, какао и муку (до консистенции очень густой сметаны). В рецепте ПРИМЕРНО указаны 7 столовых ложек муки, у вас их может быть и больше и меньше самое главное, чтобы консистенция была очень густой сметаны.

  4. Тесто разложить по формам и запечь в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Бальджикова Лиза
Бальджикова Лиза

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю нежных шоколадных маффинов)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

kokonina_79
kokonina_79

Оля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

saicedyot
saicedyot

Спасибо, Оля!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим нежных шоколадных маффинов как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

gordiyuk_83
gordiyuk_83

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела нежных шоколадных маффинов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Гала Комашко
Гала Комашко

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

gutarova_71
gutarova_71

Думаю приготовить шоколадных маффинов со сливочной глазурью reciple.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-so-slivochnoi-glazuryu, кто-нибудь пробовал?

acusabs
acusabs

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Майя Елаго
Майя Елаго

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать нежных шоколадных маффинов)))

itofin
itofin

И как у тебя все получается???

maya83
maya83

Большое спасибо!!!
У Оля очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

illeadimy
illeadimy

Оля, отличный рецепт нежных шоколадных маффинов, все ингредиенты любимые.

batalina_85
batalina_85

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

nyuta84
nyuta84

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Даша Лапушка
Даша Лапушка

Очень красивая и оригинальная подача нежных шоколадных маффинов.
Рецепт супер, спасибо!

siupritel
siupritel

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

lilya
lilya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от нежных шоколадных маффинов!
10++++++
Это моя оценка.

Вита Соломасова
Вита Соломасова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А нежных шоколадных маффинов обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

timchak_90
timchak_90

А реально это кто-нибудь готовил?

satsom
satsom

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

maya83
maya83

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Ольга Ревизорова
Ольга Ревизорова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю нежных шоколадных маффинов)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов