Оладушки из кабачка

Приготовьте вкусные и полезные оладьи из кабачка. Жарятся они быстро, отлично смакуют со сметаной и свежими соусами. Попробуйте приготовить рецепт мини оладушки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладушек из кабачка

Готовим оладушки из кабачка

Время приготовления: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 608 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Кабачок надо промыть, потереть на терке. Затем добавить к кабачковой массе муку, специи, вбить яйцо. Нагрейте в сковороде масло, столовой ложкой выложите тесто в масло, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон по несколько минут.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные оладушки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кабачок свежий — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль — По вкусу
Мука — 1 стак.
Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

Кабачок молодой вымыть. Срезать попки. Из такого кабачка выйдет где-то около 10-15 оладушек. Если готовите на большее количество людей, берите большой кабачок. Если кабачок старый - удалите шкурку и семена.
Натрите кабачок на терке.
Добавьте яйца, соль, перец.
Добавьте муку и вымешайте тесто на оладьи.
Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выкладывайте оладушки и жарьте с двух сторон до румяности. Огонь небольшой. Оладьи должны хорошо прожариться внутри.
Вот оладьи и готовы.
Подавайте к столу с зеленью, соусами, сметаной. Приятного аппетита!