Пирог с мясом и картофелем

Рецепт из разряда просто и вкусно, вы потратите минимум усилий и времени, чтобы приготовить сытный пирог с мясом и картофелем. А набор необходимых ингредиентов найдется в каждом доме. Попробуйте приготовить рецепт яблочного пирога без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с мясом и картофелем

Готовим пирог с мясом и картофелем

Время приготовления: 90 мин
Порций: 8
Калорий: 531 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: В духовке
Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пикник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала открытый картофельный пирог с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тесто для пирога с мясом и картофелем:

320 г муки
250 г майонеза (по желанию можно заменить жирным кефиром)
250 г сметаны
3 яйца
1 ч.л. соды
соль по вкусу

Начинка для пирога с мясом и картофелем:

400 г картофеля
300 г любого мяса (курятина, говядина, свинина, индейка)
1 крупная луковица или стебель лука-порея
соль, перец по вкусу

Инструкция:

В миске смешать майонез, сметану, слегка взбить вилкой. Добавить сырые яйца, взбить вилкой или венчиком до однородности с солью и перцем. Всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и замесить тесто (оно должно быть не густым, а консистенции густой сметаны).
Лук очистить и измельчить ножом. Мясо порезать мелкими кусочками, картофель очистить и порезать маленькими кубиками (размер кусочков мяса, картофеля и лука должен быть примерно одинаковым). Соединить в одной миске картофель, лук и мясо, посолить, поперчить и перемешать.
Духовку разогреть до 180С, форму смазать небольшим количеством растительного масла. Так как тесто будет сильно прилипать к рукам, смочить их в воде. Выложить на дно формы половину теста и разровнять.
Покрыть тесто начинкой из мяса и картофеля, сверху выложить оставшееся тесто и распределить его по всей поверхности. Выпекать пирог с мясом и картофелем около часа в разогретой духовке. Если пирог начнет сильно румяниться - прикрыть его фольгой.
Вынуть форму и прикрыть ее легким кухонным полотенцем. Через 10 минут нарезать пирог с мясом и картофелем на порции и подавать в качестве закуски к обеду. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yulya99

Ух ты! Как красиво и просто!

zoya89

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Елькина Катарина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

owond

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

yeachusi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

leancitom

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

yabluchko_74

Всем привет! Девочки приготовила пирог на заварке reciple.ru/vypechka/pirogi/pirog-na-zavarke, ну очень классно, а главное быстро.

domracheva_86

Я приготовила картофельный пирог для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельный пирог не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

domit1994

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

ade70

Это просто очень вкусно

ofutol

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

telelyi1990

А у меня картофельный пирог прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алина, спасибо за рецептик!!!

onduloul

Я никогда не готовила картофельный пирог — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

tasha

ОО, мой любимы рецептик пирога с картошкой