Плечинде — пирожки в духовке с тыквой

Невероятные духовые пирожки с тыквой, луком и перцем! Попробуйте приготовить рецепт пирожков с грибами и картошкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плечинде — пирожков в духовке с тыквой

Рецепт плечинде — пирожков в духовке с тыквой

Готовим плечинде — пирожков в духовке с тыквой

  • Время приготовления: 3 д 18 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с тыквой в духовке несладкие. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука - 1 кг
  • Соль - 3 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Сахар - 10 г
  • Сметана - 25 г
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 500 мл
  • Тыква - 1000 кг
  • Сливочное масло - 100 г
  • Лук - 2 шт.
  • Перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Чтобы замесить тесто необходимо смешать все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель. В середину смеси - разбить 3 яйца (Один белок отделить от яйца и отложить), и сметану и растительное масло. И постепенно замешивая тесто, добавлять молоко (тесто, должно, получится мягким). Тесто должно подойти 2 раза.

  2. Чтобы приготовить начинку, в разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем лук и перец. В сковороду добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжариваем. В конце обжаривания добавить сахар. Чтобы начинка получилась не жидкая.

  3. Остудить начинку и сформировать пирожки из теста и начинки. Готовые пирожки до духовки смазать взбитым белком. Выпекать плечинде при температуре 180 градусов до готовности.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Кристюша Утепова
Кристюша Утепова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

athat
athat

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плечинде.
monich_73, спасибо!!!

Афанасенко Софья
Афанасенко Софья

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

zoya89
zoya89

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

equmotho
equmotho

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Коллекция похожих рецептов