Пирожки с горохом в духовке

Любите выпечку? Предлагаю сделать пирожки с горохом в духовке в домашних условиях, которые получаются очень мягкими и вкусными. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с грибами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожков с горохом в духовке

Рецепт пирожков с горохом в духовке

Готовим пирожки с горохом в духовке

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На полдник

Всем знакомый вкус пирожков напоминает детство и школьные годы. Я готовила их по традиционному рецепту с гороховым пюре - очень любят мои домашние. Пирожки отлично сочетаются с компотом, молоком и чаем. Выпекаются быстро и получаются очень вкусными!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с грибами и картошкой в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 500 мл
  • Растительное масло — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Дрожжи — 100 г
  • Мука — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.

Инструкция:

  1. 1. Для начала следует приготовить дрожжевое тесто (опарное). Разведите в теплой воде или молоке дрожжи, добавьте сахар, соль и несколько ложек муки. Дайте опаре постоять около 30 минут, после чего замесите тесто.

  2. 2. Лучше поставить опару в теплое место.

    пирожки с горохом в духовке
  3. 3. Я сажала его два раза и на третий раз раскидала небольшими шариками. Тем временем, пока подходило тесто, приготовила гороховое пюре.

    пирожки с горохом в духовке
  4. 4. Смажьте стол растительным маслом и хорошенько вымешайте тесто.

    пирожки с горохом в духовке
  5. 5. Раскидайте шарики теста одинакового веса.

    пирожки с горохом в духовке
  6. 6. Готовится начинка около часа: в холодную воду засыпьте горох и доведите его до кипения, снимая постоянно пену. Не спешите солить, чтобы горох разварился. Тем временем обжарьте лук и в конце приготовления добавьте его к пюре. Не забывайте постоянно помешивать кашу, чтобы она не пригорела. Вот и пюре готово, дайте ему остыть.

    пирожки с горохом в духовке
  7. 7. Смажьте поверхность растительным маслом и раскатайте каждый шарик. В центр положите столовую ложку начинки (если делаете пирожки среднего размера) и заверните их.

    пирожки с горохом в духовке
  8. 8. Обязательно дайте пирожкам "выстоять" перед отправкой в духовой шкаф, чтобы они еще раз подошли и стали пышнее. Смажьте поверхность яйцом и отправляйте выпекаться при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

    пирожки с горохом в духовке
  9. 9. Начинку для пирожков можно делать разную, но я предпочла гороховое пюре. Результат поразил моих домашних и внешним видом, и вкусом!

    пирожки с горохом в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
legotina_80
legotina_80

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

timatear
timatear

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

inenduclo
inenduclo

Ну вообще я не люблю пирожки с горохом в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ofitit
ofitit

Спасибо огромное за рецепт, Алиса!
пирожки с горохом в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки с горохом в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

ksyusha81
ksyusha81

Огромная благодарность вам,Алиса…))))

Марианна Репина
Марианна Репина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Женя Плетенец
Женя Плетенец

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

yesad1975
yesad1975

Мои как раз просили пирожки на кефире с дрожжами в духовке.

Томара Колпакова
Томара Колпакова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

olesya70
olesya70

Алиса, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожки с горохом в духовке по вашему рецепту, получилось сразу.

vasilisa86
vasilisa86

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

rodnina_70
rodnina_70

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tatyana98
tatyana98

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

yulyasha
yulyasha

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

viktoriya
viktoriya

Очень красивая и оригинальная подача пирожков с горохом в духовке.
Рецепт супер, спасибо!

Ауэр Люба
Ауэр Люба

Как же хочется пирожков с горохом в духовке!!!

petishina_92
petishina_92

Вот и приготовила пирожки с горохом в духовке!
Обалденно красиво получилось!

Зяблова Аня
Зяблова Аня

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Тоня Молоткова
Тоня Молоткова

Большое спасибо за рецепт!
пирожки с горохом в духовке просто супер!!!

lada
lada

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Стругова Зина
Стругова Зина

Я сделала пирожки с горохом в духовке, все получилось очень даже..!
Алиса, спасибо большое!!

Коллекция похожих рецептов