Пирожные аватарки

endin1975

21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт пирожных новогодний десерт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожных аватарок

Готовим пирожных аватарок

Время приготовления: 30 мин
Порций: 9
Калорий: 336 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные шу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печенье (светлое + шоколадное) 300 г + 300 г
масло сливочное 250 г + 50 г
сгущенное молоко 1 банка
грецкий орех (измельченные ядра) 1 стак.
коньяк 1 ч.л.
какао (порошок) 2 ч.л. + 3 ч.л.
сахар 0,5 стак.
сметана (или молоко) 3 ст.л.

Инструкция:

Печенье (темное и светлое) поломать на кусочки размером примерно 0,5х0,5 см (если печенье измельчить в блендере или скалкой - будет очень много мелких крошек - изменится внешний вид и вкус готовых изделий). Добавить очищенные и измельченные грецкие орехи.
Сливочное масло, сгущенное молоко и какао взбить в легкий и гладкий крем. Главное - не переложить какао, крем должен получиться светло-коричневого цвета, чтобы в готовых пирожных хорошо просматривались кусочки светлого и темного печенья. В готовый крем добавить коньяк и хорошо размешать.
Измельченное печенье с орехами тщательно смешать с кремом (чтобы все печенье и орехи оказались в креме). Полученной массой заполнить мелкие и глубокие формы с круглым дном, слегка утрамбовывая массу. Заполненные формы поместить на час в холодильник.
Из сливочного масла (50 г), сахара, сметаны (молока) и какао-порошка (3 ч. л.) сварить (постоянно помешивая) шоколадную глазурь.
Охлажденные и застывшие пирожные вынуть из форм, уложить на блюдо и украсить их остывшей шоколадной глазурью (используя кондитерский шприц).

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Глебенкова Людмила

Вчера был день пирожных аватарок.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Катя Сырбу

Очень интересный рецепт пирожных аватарок, сегодня обязательно попробую приготовить.

Таня Бобровская

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

engangofr

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ryabinina_88

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

yeleonora98

Endin1975 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожных аватарок — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожных аватарок, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожных аватарок.
СПАСИБОЧКИ!

picalara

Очень интересная ссылка о пирожных драматических.

ofilaro1991

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

oristathe2005

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

longarowa

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирожными аватарками!

Рябец Светлана

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Ириша Ладоненко

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, endin1975, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Марианна Анташкова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

hendai1972

Необыкновенный рецепт пирожных аватарок!!!

aleksandrova_97

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирожных аватарок
спасибо за рецепт…

charkina_71

Спасибо endin1975…)
пирожных аватарок только начала готовить:)

Всеволодова Софья

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Алена Касаткина

Старый добрый рецепт.