Легкая пицца с хрустящей корочкой

cofangi1992

Приготовить классическую пиццу можно и дома, для этого достаточно приготовить тесто и вкуснейший томатный соус! Начинка для такой пиццы может быть самая разнообразная, все зависит от вашего вкуса! Попробуйте приготовить рецепт диетической пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкой пиццы с хрустящей корочкой

Готовим легкую пиццу с хрустящей корочкой

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 237 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин

Пиццу, наверное, любят все, поэтому сегодня расскажу, как приготовить легкую пиццу с хрустящей корочкой. Получается она невероятно вкусной и хрустящей благодаря начинке и тонко раскатанному тесту. Обязательно приготовить томатный соус, ведь без него пицца получится не такой вкусной. Вы можете использовать обычные помидоры, но перед приготовлением их необходимо будет нарезать и добавить немного томатной пасты для цвета. Ингредиенты начинки можете менять в зависимости от ваших предпочтений.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 180-200 г
Дрожжи — 1 ч.л.
Теплая вода — 125 мл
Оливковое масло — 2 ст.л.
Сахар — 1/2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Томаты в собственном соку — 2-3 шт.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сушеные травы — По вкусу
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Перец — По вкусу
Моцарелла — 50 г
Шампиньоны — 2-3 шт.
Помидоры черри — 4-5 шт.
Маслины — 6-8 шт.

Инструкция:

1. Приготовьте тесто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде и оставьте на 5-10 минут. В просеянную муку добавьте соль и оливковое масло. Добавьте дрожжи и теплую воду небольшими порциями.
2. Замесите эластичное тесто, чтобы не было комочков и тесто полностью отставало от рук. Затем поместите тесто в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 0,5-1 час.
3. Приготовьте соус: помидоры смешайте с раздавленным чесноком и поставьте на плиту прогреться, смешав с растительным маслом. Добавьте травы по вкусу, соль и сахар. Измельчите соус с помощью блендера. Выпарите соус, чтобы он слегка загустел.
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт от центра к краям, переместите его на противень и смажьте соусом. Затем выложите нарезанные шампиньоны, тертую моцареллу, помидоры черри и маслины.
5. Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут. Когда дно пиццы станет золотистым, она готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

nyutka

Первый раз сделала сама легкую пиццу с хрустящей корочкой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

telelyi1990

Сейчас буду готовить легкую пиццу с хрустящей корочкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

aryowro

Замечательный рецепт! В моей семье любят легкую пиццу с хрустящей корочкой
Спасибо за прекрасную идею

oroldonof

Приготовила легкую пиццу с хрустящей корочкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

tanechka

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик легкой пиццы с хрустящей корочкой

Щитова Мила

Может пригодится кому рецептик пиццы солнышко. Просто и быстро.

Ганько Лёля

Готовила легкую пиццу с хрустящей корочкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

eva92

Удобная у вас инструкция по приготовлению легкой пиццы с хрустящей корочкой получилась

4udayuda2002

Cofangi1992, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

hederenge1981

Спасибо огромное за рецепт легкой пиццы с хрустящей корочкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

iteratimo

Очень вкусно!
Все как в рецепте cofangi1992.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

elizaveta

Мой самый любимый рецепт легкой пиццы с хрустящей корочкой!!!
Я тоже так готовлю!

siupritel

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

sedind

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

cofitedri

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

maya93

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант легкой пиццы с хрустящей корочкой ещё не пробовала:D