Пицца на дрожжевом тесте

Ингредиенты:

• яйца куриные 2 шт.
• масло растительное 100 г
• дрожжи (сухие) 2 ч.л.
• сахар 2 ч.л.
• соль 2 ч.л.
• молоко коровье 200 г
• вода 200 г
• кетчуп 1 по вкусу
• майонез 1 по вкусу
• шампиньоны 400 г
• помидоры 500 г
• колбаса (копченая) 350 г
• рыба (балык) 300 г
• перец болгарский 1 шт.
• сыр (твердый) 500 г
• мука (Или сколько возьмет тесто.) 300 г
• лук 1 шт.

Инструкция:

1. Из данного количества продуктов получается 3 большие пиццы. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Смешать яйца, масло, соль, сахар и дрожжи. Добавить воду и теплое молоко.

   

3. Всыпать муку, сколько возьмет тесто. Переложить тесто в пакет и отправить в холодильник на ночь.

   

4. Достать тесто из холодильника. Стол присыпать мукой, выложить тесто, немного обмять и раскатать. Вырезать круг и переложить на смазанный маслом противень.

   

5. Основу для пиццы смазать кетчупом, сверху выложить порезанный полукольцами лук и кружочки помидоров.

   

6. Затем порезать колбасу, балык, перец, грибы. Выложить на пиццу.

   

7. Смазать сверху майонезом, присыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.

   

8. Приятного аппетита!