Рулетик яблочный эльф

Не знаю, пробовали ли вы сладкий омлет. Не пугайтесь, ведь яйца есть во многих десертах, а здесь они просто ни с чем не смешаны. С так приготовленными яблоками очень вкусно слопать мороженое. Эффект фламбе сработает потрясающе, если будете готовить при гостях. Нет кальвадоса - берите коньяк. И все очень быстро Попробуйте приготовить рецепт куриного рулетика с мятой и томатно-мятным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетика яблочного эльф

Готовим рулетик яблочный эльф

Время приготовления: 50 мин
Порций: 2
Калорий: 352 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетик из свининки с броколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яблоки - 1 шт.
сливки - 125 мл
масло сливочное - 40 г
сахар коричневый - 1 ст.л.
кальвадос - 50 мл
яйцо - 2 шт.
сахарная пудра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
корица - по вкусу

Инструкция:

Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Распускаем масло на сковороде и всыпаем сахар. Через 1-2 минуты добавляем яблоко. Помешивая готовим на сильном огне 5 минут.
Вливаем кальвадос и поджигаем. Как только погаснет, добавляем сливки и корицу. 5 минут на небольшом огне.
Выпекаем два блинчатых омлетика из яиц с солью и сахарной пудрой слегка взбитых венчиком. На блинчики выкладываем яблочную начинку и сворачиваем рулетики. Сверху полить соусом (если остался) и припорошить корицей.