Шарлотка неправильная

pospelova_97

21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки неправильной

Готовим шарлотку неправильную

Время приготовления: 40 мин
Порций: 11
Калорий: 224 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яблоки (с кислинкой) 3-4 шт.
сахар 0,75 стак.
кефир 1 стак.
мука 1 стак.
яйца куриные 1-2 шт.
корица (молотая) 0,5 ч.л.
ванилин 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сода 1/3 ч.л.
масло сливочное (растопить) 4-5 ст.л.

Инструкция:

Самый популярный в нашей семье пирог. Рецепт известен от моей мамы, она печет его, сколько я себя помню. Любим шарлотку не только потому что вкусно, а потому еще, что делается пирог просто: перемешал тесто, покрошил фрукты и в духовку! Да и продуктов нужно минимум. Яблоки можно заменить или дополнить грушами, сливами, нектаринами и т. п. Шарлотка неправильная, потому что с кефиром и с минимумом яиц. Но благодаря этой рецептуре пирог получается сочным, мокрым, именно такой мы любим.
Понадобятся яблоки с небольшой кислинкой. Их нужно помыть. При желании снять кожицу (я не удаляю).
Разрезать на четвертинки, удалить сердцевину с косточками.
Яйцо растереть с сахаром. Если любите послаще - добавляйте полный стакан, я беру чуть меньше.
Добавить кефир и растопленное сливочное масло (в бюджетном варианте можно взять растительное).
Всыпать муку, корицу, ванилин, разрыхлитель и соду. Тесто должно получиться как на оладьи. Можно добавить пару ложек муки, если необходимо.
В тесто покрошить яблоки. Удобно это делать, разрезая четвертинку вдоль, а затем мельчить поперек.
Яблок должно быть много. Получается не тесто с яблоками, а яблоки в тесте. Отправить все в форму и в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-50 (ориентируйтесь на свою духовку!).
При желании присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Городецкая Роза

Pospelova_97, огромное спасибо за шарлотку неправильную!
Получилось с первого раза.

Надежда Стругова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nedare

Ну, это было превосходно!
шарлотку неправильную вместе с пальцами едва не съела)

Бочко Василина

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

mendes1990

Сейчас буду готовить шарлотку неправильную по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

nadya

Шарлотку неправильную я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://reciple.ru/vypechka/sharlotka/tvorozhnaya-sharlotka.

edisha

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yaigsanol

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

enerari1998

Вы там знаете толк в еде :)

Лиля Баталина

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

eraterore

Pospelova_97, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

hofat1982

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

idlollum1999

Спасибо за рецепт шарлотки неправильной, он мне пригодился.

sonya75

Я делала шарлотку неправильную по рецепту pospelova_97, мне понравилось.
Даже брату, который шарлотку неправильную не любит,понравилось!

Соня Сладкова

Обязательно приготовлю на днях

Александра Ахметзянова

Ох, какая вкуснятина!