Соусы к домашним сырникам
Попробуйте приготовить рецепт острых соусов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт соусов к домашним сырникам
Готовим соусы к домашним сырникам
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соусы к шашлычкам из морепродуктов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сметана — 100 г
- мёд — 20 г
- масло сливочное — 55 г
- сок апельсиновый — 100 мл
- сахар тростниковый — 50 г
- вишня — 200 г
- вино красное — 100 мл
- бадьян
- корица
- лук-шалот
- апельсин
- карри
- мука
- творог
- сахар
- мак
- соль
- масло растительное
Инструкция:
-
1. Готовим вишневый соус с бадьяном. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Выкладываем вишню на сковороду. Когда вишня закипит, добавляем мелконарезанный лук-шалот. Добавляем красное вино и бадьян. Через 5 минут добавляем немного сливочного масла и удаляем бадьян. Через некоторое время выкладываем соус в соусницу.
-
2. Готовим сметанно-медовый соус с корицей. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Добавляем мед и корицу. Перемешиваем. Выкладываем на сковороду сметану. Подогреваем. Выкладываем соус в соусницу.
-
3. Готовим апельсиновый соус. Выжимаем сок апельсина. Выливаем сок в сковороду. Добавляем тростниковый сахар и цедру апельсина. Через некоторое время добавляем сливочное масло. Доводим до густого состояния. Добавляем карри. Перемешиваем. Снимаем с огня через несколько минут и выкладываем соус в соусницу.
-
4. Готовим сырники. Смешиваем муку, творог, соль, сахар, сметану и мак. Формируем из теста сырники. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
-
5. Выкладываем сырники на тарелку. Поливаем 3 соусами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Константин, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Приготовила соусы к домашним сырникам — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делала соусы к домашним сырникам только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Константин, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
А мы так готовим грибные соусы к пасте.
Спасибо за удивительные рецепты!
Здравствуйте Константин!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Константин, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соусов к домашним сырникам.
Спасибо, попробую приготовить соусы к домашним сырникам супругу по вашему рецепту.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!