Сырники витаминные с соусом

Это очень вкусно и очень полезно. Витаминов море)

Стояла у меня тыква еще с хэллоуина с вырезанным в ней ртом и глазами. Выбросить жалко, думала, чтобы такого из нее приготовить? И вот надумала. Хотелось по максимуму полезной еды, потому что зима, витаминов немного, а мои тыкву есть не хотят. Вот такие сырники пошли на ура. Ну очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт сырников с карамельным фруктовым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников витаминных с соусом

Готовим сырники витаминные с соусом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 208 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеные ванильные сырники с шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тыква - 500 г
Яблоки - 3 шт.
Изюм - 0.5 стак. (200 мл)
Творог - 300 г
Манка - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пак
Мука - 2 стак. (200 мл)
Растительное масло - 150 мл
Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
Варенье - 0.5 стак. (200 мл)

Инструкция:

Тыкву порезать кубиками, отварить до готовности.
Яблоки натереть на крупной терке и засыпать манкой. Оставить на 10мин, чтобы манка набухла (в яблочном соке).
В большую миску выложить тыкву, яблоки, творог, изюм, яйца, сахар, соду и ванильный сахар. Все перемешать миксером.
Добавить муку и растительное масло. Тесто должно быть не очень густым.
Столовой ложкой выкладываем наши сырники на раскаленную сковороду, смазанную раст. маслом (в процессе жарки масло добавлять не нужно, достаточно того, что есть в тесте) и обжариваем с двух сторон 1-2мин до характерного румяного цвета.
Вот такие получились сырники.
Для соуса берем 0,5 стакана сметаны и 0,5 стакана любого варенья (у меня вишневое). Перемешиваем и соус готов. Получается не очень сладкий соус. Учитывая то, что сырники у нас сладкие, такой соус будет в самый раз. Пробуйте! Приятного аппетита!