Капустная запеканка

Одним из самых любимых блюд для тех, кто любит капусту, является запеканка. Да и для тех, кто не в восторге от этого овоща, кстати, тоже. Всё дело в том, что она имеет невероятно нежный вкус и готовится просто.

Рецептов капустных запеканок существует множество, но предложенный нами рецепт, особенный. В нём нет необычных ингредиентов, но вкус при этом получается весьма интересным. И выпекается она всего 30 минут. Настоящая находка для занятой хозяйки! Попробуйте приготовить рецепт запеканки по-тоскански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капустной запеканки

Рецепт капустной запеканки

Готовим капустную запеканку

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Эта вкуснейшая запеканка может служить легким ужином, либо отличным перекусом. Дополните блюдо мясом, ведь оно в сочетании с капустой будет беспроигрышным вариантом!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Укроп 1 пуч
  • Яйцо 5 шт.
  • Сметана 5 ст.л.
  • Пшеничная мука 6 ст.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Сливочное масло 0,5 ч.л.
  • Кунжут по вкусу

Инструкция:

  1. Мелко нашинкуйте капусту. Посолите и разомните руками, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  2. Смешайте капусту с мелко нарезанным укропом.

  3. Сварите два яйца вкрутую. Нарежьте их на небольшие кусочки. Добавьте к капусте.

  4. Оставшиеся яйца взбейте со сметаной.

  5. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте мучную смесь к яичной. Приготовьте тесто.

  6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите капусту с зеленью. Добавьте тесто. По желанию посыпьте кунжутом. Отправьте в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 30 минут.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
acidcore
acidcore

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

angouc
angouc

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить капустную запеканку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

lesya77
lesya77

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Варя Иванов
Варя Иванов

Отлична идея!

ersulol
ersulol

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

zoya89
zoya89

Ungat, спасибо.
Приготовила капустную запеканку.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

uldofleds2003
uldofleds2003

Ой! Что я нашла - reciple.ru/vypechka/zapekanki/kapustnaya-zapekanka-po-finski!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Закурдаева Ольга
Закурдаева Ольга

Ungat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт капустной запеканки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

owond
owond

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

vasilik_91
vasilik_91

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать капустную запеканку просто.
Спасибо за рецепт)))

washu
washu

Приготовила мужу капустную запеканку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Гайдаржи Анна
Гайдаржи Анна

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

atenou1983
atenou1983

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

liza
liza

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

anna99
anna99

Фантастика!!!
Спасибо огромное за капустную запеканку!

inna89
inna89

У меня капустная запеканка прямо как на картинке!
получилось шикарно, ungat спасибо за рецептик!!!

toma92
toma92

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

edisha
edisha

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Женя Хомутова
Женя Хомутова

Я еще не делала капустную запеканку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yelza
yelza

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Коллекция похожих рецептов