Вместо булгура можно использовать кус-кус. Разнообразить вкус запеканки можно, добавив брокколи, брюссельскую капусту или болгарский перец. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пряной запеканки из фарша и цветной капусты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Цветную капусту очистить и разделить на соцветия. Отварить капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, воду слить.
Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 минут, добавить тмин и влить 400 мл воды. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, томатную пасту и булгур, перемешать и прогреть в течение 2 минут. Затем поместить все в небольшую форму для запекания. Поверх выложить соцветия цветной капусты.
Украсить сыром Рикотта, посыпать миндальными хлопьями и запекать в разогретой до 200 C духовке 20 минут.
Покрыть фольгой и дать настояться еще 10 минут, затем подавать к столу.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пряную запеканку из фарша и цветной капусты, оценили.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила мужу пряную запеканку из фарша и цветной капусты.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.