Слоеная запеканка из цукини и пармезана

Ольга Худина

20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт запеканки с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоеной запеканки из цукини и пармезана

Готовим слоеную запеканку из цукини и пармезана

Время приготовления: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 299 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Для этого рецепта лучше использовать домашний томатный соус

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощную слоеную запеканку с мясом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Цукини 6 шт.
Оливковое масло 1/4 стак.
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Томатный соус по вкусу
Тертый сыр пармезан 180 г
Толченые сухари 1 стак.
Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Инструкция:

Разогрейте гриль в духовке.
Порежьте кабачки на тонкие полоски вдоль и выложите на противень. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте под гриль до румяной корочки. Переверните и снова подрумяньте.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
На дно огнеупорной формы налейте небольшое количество томатного соуса и разровняйте, затем ровным слоем выложите кабачки, снова слой томатного соуса и треть тертого пармезана. Затем выложите слой кабачков и еще слой соуса.
Смешайте 0,5 стакана пармезана с сухарями и петрушкой. Посолите и поперчите и сбрызните столовой ложкой оливкового масла. Выложите смесь на соус и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Оставьте на 15 минут, порежьте и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

yarastucu

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали слоеную запеканку из цукини и пармезана. Спасибо за рецепт!

Алла Зверева

Ой, Ольга.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

yulyasha

Я приготовила слоеную запеканку из цукини и пармезана и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lyusya79

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Варя Иванов

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

baidak_90

Вот вам еще интересный рецептик запеканки. Очень довольна.

arina

А у меня слоеная запеканка из цукини и пармезана прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик!!!

grechenyuk_79

Я пошла делать как у вас!!!