Запеканка из тыквы с творогом в духовке
Нежная творожная запеканка с тыквенной прослойкой станет отличным десертом к чаю или кофе. Предлагаю попробовать самим приготовить запеканку из тыквы с творогом в духовке по нашему рецепту! Попробуйте приготовить рецепт запеканки из картофельного пюре в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеканки из тыквы с творогом в духовке
Готовим запеканку из тыквы с творогом в духовке
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник, Полезный завтрак
Для приготовления запеканки из тыквы с творогом в духовке нам понадобится спелая сладкая тыква, творог домашний (можете и магазинный взять, только пожирнее). Запеканку можете полить топленым шоколадом или посыпать сахарной пудрой перед подачей. Хотя я добавляю бананы, и запеканка становится и без того сладкой.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку с рисом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Йогурт — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Тыква — 500-700 г
- Банан — 2 шт.
- Сок лимона — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
Для начала приготовим само тыквенное пюре: для этого свежую тыкву разрежьте на средние кусочки, готовьте ее на пару до мягкости (25-30 минут). Готовую тыкву остудите, очистите от кожицы. При помощи блендера сделайте из нее пюре.
-
Яичные белки отделите от желтков. Белки слегка посолите и поставьте в морозильную камеру на 3-4 минуты. В миске смешайте творог, йогурт и желтки яиц.
-
Бананы очистите от кожуры, нарежьте крупными кусками, полейте лимонным соком, выложите в блендер и измельчите до состояния пюре.
-
Добавьте в блендер к бананам творожно-йогуртную смесь, снова взбейте все до однородности.
-
Охлажденные белки взбивайте до устойчивых пиков и аккуратными движениями сверху-вниз подмешайте их к тыквенному пюре.
-
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Поочередно выливайте в форму порциями тыквенное пюре и творожно-банановую смесь.
-
Готовьте запеканку при 200 градусах 1 час. Потом выключите духовку и дайте минут 20 запеканке остыть в закрытой духовке.
-
Порежьте готовую запеканку из тыквы с творогом в духовке на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Uparaish, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Буду смело готовить запеканку из тыквы с творогом в духовке на праздники!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мои как раз просили тыквенную запеканку в духовке.
Огооо спасибо девочки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Запеканка из тыквы с творогом в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Хороший рецептик! :)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Чудненький рецепт)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от запеканки из тыквы с творогом в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!