Запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой

Попробуйте приготовить рецепт запеканки с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеканки кукурузной с помидорами и моцареллой

Рецепт запеканки кукурузной с помидорами и моцареллой

Готовим запеканку кукурузную с помидорами и моцареллой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа - 200 г
  • томаты - 2 шт.
  • сыр твердый - 100 г
  • моцарелла для запекания - 150 г
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Отварить кукурузную крупу в подсоленной воде. Я готовлю или в мультиварке, или использую крупу в варочных пакетиках.

  2. Помидоры ошпарить кипятком, окунуть в холодную воду и очистить от шкурки, нарезать дольками. В сковороде разогреть масло, зубчик чеснока очистить, натереть на мелкой терке, обжарить. Добавить дольки томатов, перемешать, накрыть крышкой, огонь отключить, дать помидорам пропитаться чесночным маслом.

    запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой
  3. Петрушку порубить, сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр с половиной петрушки.

    запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой
  4. Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 кукурузной каши, на кашу выложить томаты, посыпать половиной нарезанной петрушки.

    запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой
  5. Моцареллу нарезать пластинками толщиной 0.5 см, уложить следующим слоем.

    запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой
  6. На моцареллу выложить оставшуюся кашу, посыпать смесью сыра с зеленью. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

    запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
timchak_90
timchak_90

Спасибо за угощение, буду пробовать

sonya
sonya

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

utril
utril

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

esedastar1986
esedastar1986

Запеканка кукурузная с помидорами и моцареллой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

marianna
marianna

Мария, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеканки кукурузной с помидорами и моцареллой.

Коллекция похожих рецептов