Попробуйте приготовить рецепт джема из персиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем получается путем уваривания ягод или плодов до довольно густого состояния, ягоды развариваются и масса получается более густой и однородной нежели у варенья. Джем из крыжовника получается по цвету более темным по сравнению с вареньем из этой ягоды (для варенья из крыжовника лучше брать немного недозрелые ягоды). Уваривать джем лучше в низкой и широкой посуде (у меня огромный эмалированный таз), так процесс пойдет быстрее. Но если продуктов немного, но вполне подойдет и обычная кастрюля.
1. Необходимые продукты: крыжовник и сахар.
2. Крыжовник вымыть, обсушить. Срезать хвостики (я это делала маникюрными ножницами) и проколоть ягоду в нескольких местах. Засыпать сахаром. Дать постоять минут 15-20.
3. На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая.
4. И уварить джем на медленном огне в течение 20-30 минут. Цвет поменяется, а консистенция получиться довольно густой. Ягоды разварятся.
5. Джем из крыжовника получается темно-зеленого цвета. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам, закрыть крышкой. Хранить джем в прохладном месте.
6. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Джем из крыжовника вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробовали сегодня джем из крыжовника, просто класс!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о джеме из крыжовника на зиму. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Это мой самый любимый рецепт джема из крыжовника, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень своевременно выставлен рецепт. otrutidi, Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Прекрасный рецепт!
Лучше делать джем из крыжовника строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Otrutidi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих джема из крыжовника он не ел.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, otrutidi, рецептам.
Кульно
Спасибо за отличный рецепт!
Нямка нямнямка…
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.