Джем из персиков
Попробуйте приготовить рецепт джема из персиков с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт джема из персиков
Готовим джем из персиков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Персики - 1 кг
- Сахар - около 1 кг
- Яблочный сок - 0,5 стак.
Инструкция:
-
Для более желеобразной консистенции в джемы при варке добавляют пектин, желфикс или богатые пектином фрукты, например, яблочный сок. Для персикового джема больше всего подходят мягкие сочные плоды, они лучше развариваются, а если использовать крепкие экземпляры, то потом нужно будет порубить их блендером. Мне кожура в джеме не мешает, но по желанию ее с персиков можно удалить перед их варкой.
-
Подготовьте ингредиенты: персики, сахар и яблочный сок самодельный или покупной.
-
Удалите из персиков косточки и нарежьте мякоть дольками.
-
Потушите кусочки персиков в яблочном соке около десяти минут, а затем добавьте сахар.
-
Перемешайте и варите при помешивании около получаса или до желаемой степени уваривания, т. е. загустения.
-
Затем по желанию порубите блендером до более однородной консистенции, доведите до закипания и закатайте готовый горячий джем в стерильные банки.
-
Джем из персиков готов.
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - idsanton1981 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я недавно как раз делала джем из персиков.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Приготовила джем из персиков на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный рецепт джема из персиков на зиму, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать джем из персиков к домашнему празднику.
Я, как большая любительница джема из персиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне джема из персиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Idsanton1981, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Idsanton1981, очень интересный вариант джема из персиков.:)