Грушево-карамельный джем с ромом
Попробуйте приготовить рецепт джема из мандаринов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт грушева-карамельного джем с ромом
Готовим грушево-карамельный джем с ромом
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала иргу джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 800 г очищенных и порезанных на мелкие кусочки груш
- 100 г сахара
- 1 пакетик экстракта бурбонной ванили
- сок 1 лимона
- 400 г желирующего сахара
- 2 ст.л. холодной воды
- 100 мл горячей воды
- 1 ст.л. рома.
Инструкция:
-
В кастрюле с толстым дном карамелизовать 100 г сахара с 2 ст. л. холодной воды. Следить, чтобы не пригорел. Карамель убрать с огня и залить 100 мл кипятка. Оставить карамель полностью раствориться.
-
К жидкой карамели добавить груши, желирующий сахар, лимонный сок и ванильный экстракт.
-
Массу поставить на огонь, довести до кипения и варить при бурном кипении 3 минуты.
-
Снять с огня, добавить ром, вымешать и разлить по банкам.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грушево-карамельный джем с ромом.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ой, Светлана.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вечная классика, как джем из тыквы reciple.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-tykvy, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать грушево-карамельный джем с ромом, но вышло вкусно!
Грушево-карамельный джем с ромом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сделала грушево-карамельный джем с ромом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Делаю грушево-карамельный джем с ромом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь грушево-карамельный джем с ромом периодически готовим!!!)
Светлана, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Делаю грушево-карамельный джем с ромом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Светлана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Грушево-карамельный джем с ромом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо тебе, Светлана, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю грушево-карамельный джем с ромом!!!!